صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

سلمون ترياكي

سلمون ترياكي
قد يكون سمك السلمون ترياكي مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 411 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف 4.5 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك عصير الليمون وصلصة الصويا وشرائح السلمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول سلمون ترياكي, سلمون ترياكي، و سلمون ترياكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي زيت السمسم وعصير الليمون وصلصة الصويا والسكر البني وبذور السمسم والخردل المطحون والزنجبيل ومسحوق الثوم في قدر صغير على نار خفيفة. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. توضع جانبا 1/2 كوب من ماء مالح لتغطية بالحساء.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
مسحوق الثوممسحوق الثوم
بذور السمسمبذور السمسم
السكر البنيالسكر البني
عصير الليمونعصير الليمون
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
ماء مالحماء مالح
الزنجبيلالزنجبيل
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يسكب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ويوضع السلمون في التتبيلة. ضغط الهواء من الكيس ، وختم ، وتتبل شرائح اللحم سمك السلمون لمدة 1 ساعة على الأقل (2 ساعة للحصول على نكهة أفضل).
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح المستخدمة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
4
ضع رف الفرن على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين دجاج الفرن مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
ضعي شرائح السلمون في مقلاة اللاحم واشويها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم السلمونشريحة لحم السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
6
فرشاة شرائح اللحم مع ماء مالح محفوظة ، بدوره ، وشواء حتى الأسماك غير شفافة ورقائق بسهولة ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
الأسماكالأسماك
7
فرشاة مرة أخرى مع ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو