صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة24
مجلة

سلطة ستيك الجزر اليونانية

سلطة ستيك الجزر اليونانية
وصفة الجزر اليونانية سلطة ستيك يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في جميع أنحاء 25 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون على 566 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 42 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5.8 دولار لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط صلصة الخل البلسمي ، والسلطة الخضراء الممزقة ، والطماطم الكرزية ، وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام الفلفل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بودنغ خبز الجزر اليونانية, ستيك يوناني وسلطة بيستو بيتاس، و تذوق سلطة الجزر رعشة الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي الستيك على كلا الجانبين بصلصة الستيك ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
2
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، اقلي الفطر بالزبدة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
إضافة شيري والملح والفلفل. يطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر السائل. توضع جانبا وتبقى دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
4
باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. شريحة لحم مشوية ، مغطاة ، على نار متوسطة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
6
قسم سلطة الخضر بين طبقين. يغطى بالطماطم والخيار والزيتون والبصل وشرائح اللحم والفطر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
7
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8
رذاذ مع صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
9
قدميها على الفور.

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الخل البلسم المحضرةصلصة الخل البلسم المحضرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم بقر بدون عظمشريحة لحم بقر بدون عظم2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو10طماطم كرزية ، نصفطماطم كرزية ، نصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيري أو مرق الدجاجشيري أو مرق الدجاج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الخيارشرائح رقيقة من الخيار1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج10زيتون يوناني منزوع النوىزيتون يوناني منزوع النوى01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةممزقة سلطة مختلطة الخضرممزقة سلطة مختلطة الخضر01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ألف-1. صلصة ستيكألف-1. صلصة ستيك

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو محمية تينجا بينوت نوير. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
محمية تينغا بينوت نوير
محمية تينغا بينوت نوير
لون عقيق فاتح الجسم مغر. على الأنف ، والتفاح الأحمر الطازج مع تلميحات من اللوز الحلو ، فقد العفص على نحو سلس مع الحموضة مشرق والانتهاء من الفواكه.