صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة دجاج لبنانية

سلطة دجاج لبنانية
سلطة الدجاج اللبنانية قد يكون مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 3.32 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 885 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 72 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان والطماطم والخيار الأوروبي-مقشر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة فتوش لبنانية مع دجاج مشوي, سلطة لبنانية، و سلطة بطاطس لبنانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الخلاط ، اخلطي زيت الزيتون والكزبرة وعصير الليمون والثوم والكمون والسماق والكزبرة والحريف.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
السماقالسماق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
صب التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يضاف الدجاج ويغلق الكيس ويتحول إلى معطف. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
أخرجي الدجاج من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة. اشوي الفخذين على نار متوسطة الحرارة ، مع التقليب من حين لآخر بالفرشاة مع التتبيلة حتى يصبح لونها بنيا وطهيا ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
نقل إلى طبق.
7
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
اخبزي الخبز مباشرة على الرف لمدة 10 دقائق ، أو حتى يجف ويصبح هشا ولكن ليس بنيا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج من 2مزيج من 2
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
السماح لتبرد ، ثم اقتحام قطع 1 بوصة.
10
في وعاء ، اخفقي عصير الليمون مع الخل والخردل. خفقت ببطء في زيت الكانولا وزيت الزيتون حتى مستحلب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
في وعاء كبير ، قلبي الخس والطماطم والخيار والبقدونس والرجلة والنعناع والسماق مع 1/2 كوب من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
الرجلةالرجلة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
السماقالسماق
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
إضافة قطع بيتا وإرم; إضافة المزيد من خلع الملابس إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مزيج من 2مزيج من 2
13
انقلي السلطة إلى طبق ، ثم ضعي الدجاج فوقها ومرري الصلصة المتبقية بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة1سمولخيار أوروبي-مقشر ، مقطوع بالطول إلى النصف ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصةخيار أوروبي-مقشر ، مقطوع بالطول إلى النصف ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المسطحةأوراق البقدونس المسطحة2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،السماق المطحون أو 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازجالسماق المطحون أو 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.السماق المطحون أو 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازجالسماق المطحون أو 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)النعناع المفرومالنعناع المفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لارجيسخبز بيتا ، مقسم أفقياخبز بيتا ، مقسم أفقيا1كبيرقلب خس رومين ، مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1 بوصةقلب خس رومين ، مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حولأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حول454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم الناضجة ، محفور ومقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالطماطم الناضجة ، محفور ومقطعة إلى النرد 1/2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الرجلة أو الجرجيرأوراق الرجلة أو الجرجير21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض