سلطة بطاطس لحم الخنزير المقدد الطرخون الدافئة
يمكن تحضير وصفة سلطة البطاطس باللحم المقدد والطرخون في حوالي 45 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.07 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 279 سعرة حرارية و 8 جرام من البروتين و 15 جرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك البطاطس ولحم الخنزير المقدد والخردل الكامل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا كاملاً . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه مثالي للرابع من يوليو . مع درجة الملعقة 53% ، هذا الطبق صلب. تشمل الوصفات المماثلة سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبيض وصلصة الطرخون وسلطة البطاطس الدافئة مع لحم الخنزير المقدد وسلطة البطاطس الدافئة مع لحم الخنزير المقدد .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
ضعي البطاطس في وعاء كبير واملأها بالماء البارد حتى ارتفاع بوصة واحدة فوق البطاطس. يتبل الماء بملعقة كبيرة من الملح. يُترك على نار خفيفة ويُطهى حتى يغرق السكين بلطف في البطاطس، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. احتفظ بثلث كوب من ماء الطهي، ثم صفي البطاطس وأعدها إلى القدر (بعيدًا عن النار) لتظل دافئة.
في هذه الأثناء، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا، مع التحريك من حين لآخر. احتفظ باللحم المقدد وصفي كل الدهون باستثناء ربع كوب من لحم الخنزير المقدد.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
أضف الخل، وباستخدام ملعقة خشبية، اكشط أي قطع صغيرة موجودة في قاع المقلاة.
أضف ماء الطهي المحفوظ وقلل حتى يصبح سميكًا لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُرفع عن النار ويُضاف الخردل ويُتبل بالملح والفلفل.
أضيفي البطاطس ولحم الخنزير المقدد والطرخون واخلطيهم معًا. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.