صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة58
مجلة

سلطة الكاجون بيف ساوث ويسترن

سلطة الكاجون بيف ساوث ويسترن
سلطة الكاجون لحوم البقر جنوب غرب هو خالي من الجلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 575 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون كل. ل 5 5.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك سبانخ صغيرة ، جورجونزولا ، تين ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 8 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكاجون. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو أمر عظيم. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سلطة لحم البقر الجنوبية الغربية مع صلصة الليمون التشيلي, لحم بقري مفروم بنكهة الجنوب الغربي أو ديك رومي للتاكو والسلطة، و لحم بقري مفروم بنكهة الجنوب الغربي أو ديك رومي للتاكو والسلطة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت اضغط 1 ملعقة كبيرة توابل الكاجون بالتساوي على شرائح اللحم البقري. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
مكان التين ، وقطع الجانب ، على ورقة الخبز المعدنية انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
تخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدا وتبدأ في الكراميل. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
وفي الوقت نفسه صر قشر وعصير الضغط من 1 البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
5
يمزج 1/4 كوب عصير برتقال وقشر برتقال وزيت و 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون في وعاء صغير. توضع جانبا. قشر وقطع شرائح من 2 البرتقال المتبقية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
قشر البرتقالقشر البرتقال
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
ضع شرائح اللحم على الشبكة فوق الفحم المتوسط المغطى بالرماد. شواء ، مغطى ، من 7 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقا ، تظل الأوقات كما هي) للنضج المتوسط النادر (145 درجة فهرنهايت) إلى متوسط (160 درجة فهرنهايت) ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
نحت شرائح اللحم إلى شرائح. قم بتجميع السلطة عن طريق وضع طبقات من السبانخ والفاصوليا والبصل والتين وشرائح البرتقال وشرائح اللحم. قمة مع المكسرات والجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
8
رشي عليها صلصة البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

سلطة يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، سوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 47 دولار.
كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45
كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45
مزيج: 82 ٪ شاردونيه ، 16.5 ٪ بينوت نيرو ، 1.5 ٪ بينوت بيانكو