سلطة البيبيمباب
قد تكون سلطة البيبيمباب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.1 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط العسل ، ديجون الخردل ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بيبيمباب, بيبيمباب، و بيبيمباب.
تعليمات
أشعل الشواية على نار عالية.
يمزج صلصة الصويا وزيت السمسم و 1 ملعقة صغيرة من العسل والثوم والزنجبيل و 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في طبق للخبز.
إضافة الفطر ، وتحول إلى معطف والسماح لهم نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
ادهني الكوسة بـ 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا وتبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اشويها حتى تتفحم قليلا على كلا الجانبين وتطهى تماما ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
قم بإزالتها وقطعها بالعرض إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة. في نفس الوقت ، اشوي الفطر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين وطهيه بالكامل ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
إزالة وقطعها إلى شرائح رقيقة.
اخفقي خل الأرز وعصير الليمون والخردل و 1 ملعقة كبيرة من العسل و 1/4 كوب زيت الكانولا في وعاء ضحل كبير واضبطي التوابل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف الأرز الدافئ المطبوخ ويقلب حتى يغطى. رتب الفطر والكوسا وبراعم الفاصوليا والجزر فوقها وزينها بأوراق الكزبرة.