سلطة البنجر الذهبي كارباتشيو
قد تكون سلطة البنجر الذهبي كارباتشيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 136 سعرة حرارية. مزيج من تشيلي هالبينو ، ملح وفلفل كوشير ، بنجر ذهبي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول البنجر الذهبي كارباتشيو, البنجر الذهبي كارباتشيو، و البنجر الذهبي كارباتشيو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
التفاف البنجر بإحكام في احباط. يحمص البنجر مباشرة على رف الفرن لمدة 40 دقيقة ، أو حتى ينضج فقط عند ثقبه بسكين. قم بفك الغطاء ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما. (البنجر يمكن أن يتم 1 يوم قبل. لفها بالبلاستيك وضعها في الثلاجة.)
لزيت تشيلي: في قدر صغير ، يمزج الزيت مع تشيلي المفروم ، ويوضع على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تبدأ تشيلي في الأزيز وتتحول إلى اللون البرتقالي، أطفئ النار.
انقل زيت تشيلي إلى وعاء صغير واتركه يبرد تماما. (ويمكن إجراء النفط شيلي 1 قبل يوم. حافظ على تغطيتها في درجة حرارة الغرفة.)
قشر البنجر بعناية. باستخدام مندولين ، يتم ضبطه بسمك 1/8 بوصة ، أو بسكين حاد جدا ، قم بتقطيع البنجر إلى جولات رقيقة من الورق. رتبي شرائح البنجر متداخلة على طبق كبير.
رشي القليل من زيت التشيلي (مع التشيلي المفروم) في جميع أنحاء البنجر. تبلي شرائح البنجر بسخاء بالملح والفلفل.
يرش في كل مكان مع جبن جورجونزولا.