سلطة الباييلا الباردة
سلطة الباييلا الباردة هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 837 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 51 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أوراق البقدونس وأوراق إكليل الجبل وبلح البحر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), بايلا على الطريقة الكوبية: بايلا كوبانا، و المحار نيجرو (نيجرو دي ماريسكو) من ' إسبانيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
تتبل قطع الدجاج بسخاء بالملح والفلفل.
يضاف الزيت إلى مقلاة كبيرة وثقيلة وآمنة في الفرن ويسخن على نار عالية. عندما يكاد الزيت يدخن ، أضف الدجاج بعناية إلى المقلاة واحرقه حتى ينضج تقريبا ؛ أخرج الدجاج من المقلاة واتركه جانبا.
يضاف الجمبري إلى الزيت ويحرق حتى ينضج تقريبا ؛ أخرج الجمبري من المقلاة واتركه جانبا.
أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ، قلل الحرارة إلى متوسطة ، ثم اقلي البصل والثوم حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق ؛ لا تدع البصل والثوم يحمران.
يضاف الفلفل الحلو ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
إضافة الزعفران ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة كوريزو والبني لمدة 2 دقيقة.
يضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى الأرز جيدا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المرق ويعيد الدجاج والروبيان إلى المقلاة ويضاف بلح البحر والبازلاء.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن ورشي عليها صلصة الخل. ضعيها في الثلاجة وقدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تقدم في درجة حرارة الغرفة ، ضعيها في الثلاجة حتى 30 دقيقة قبل التقديم ثم ضعيها في درجة حرارة الغرفة.
ضعي الأعشاب المفرومة في وعاء متوسط الحجم.
أضف الثوم والخل. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
اخفقي زيت الزيتون حتى تمتزج. توضع جانبا حتى تصبح الباييلا جاهزة.