ستيك محشي يوناني
وصفة اليونانية محشوة شريحة لحم يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 228 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. مزيج من فلفل الفلفل المخلل والنبيذ ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 81%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية محشوة على طريقة موفوليتا (محشوة بالسالومي والبروفولون وسلطة الزيتون), ستيك بيتاس اليونانية، و شطائر ستيك يونانية متبلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 6 الأولى في وعاء ؛ يقلب جيدا ، ويوضع جانبا.
تقليم الدهون من شريحة لحم. باستخدام سكين حاد, قطع أفقيا من خلال مركز شريحة لحم, قطع ل, ولكن ليس من خلال, الجانب الآخر; فتح شقة كما تفعل كتاب.
وضع شريحة لحم بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى سمك حتى ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
انشر خليط السبانخ على شريحة لحم ، مع ترك هامش 1 بوصة حول الحواف الخارجية.
نشمر شريحة لحم ، هلام لفة الأزياء ، بدءا من الجانب القصير. تأمين على فترات 2 بوصة مع سلسلة الثقيلة.
قم بتغطية فرن هولندي كبير برذاذ الطهي ، وضعه على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
أضيفي شرائح اللحم وتحمر جيدا من جميع الجوانب.
يضاف الماء والنبيذ والأوريجانو إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى يصبح طريا.
انزع الخيط وقطع شرائح اللحم إلى 16 شريحة.
يقدم مع سائل الطهي والبطاطا المهروسة الفيتا.