ساحل الخليج البامية
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? ساحل الخليج البامية يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. ل $5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 565 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. وقد حاول 13 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، والروبيان ، والطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الأرز الأبيض المطبوخ يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الكريول. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ساحل الخليج البامية, ساحل الخليج الروبيان والحصى، و ساحل الخليج المأكولات البحرية الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم.
أضف جراد البحر قليلا في كل مرة حتى لا تتوقف عن الغليان ، واتركه يطهى حتى يصبح لونه ورديا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة جراد البحر وتوضع جانبا حتى تكون باردة بما يكفي للتعامل معها. (المقشود قبالة وتجاهل أي شوائب التي ارتفعت إلى سطح الأسهم.) الآن ، قم بإزالة القشرة من الجمبري وأضف القشرة إلى وعاء مرق الدجاج ، مع الاحتفاظ بالجمبري غير المطبوخ على طبق فائدة. اترك قشور الجمبري تطهى في المرق حتى يصبح لونها ورديا ، ثم صفي المرق في وعاء آخر وتخلص من القشرة.
أثناء غليان قشور الجمبري ، سخني زيت الزيتون في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. يحمر النقانق ويرفع إلى طبق حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. في مرق النقانق على نار متوسطة ، اقلي البصل والكرفس والفلفل الأخضر حتى يصبح البصل شفافا. خففي الحرارة واخفقي الدقيق لعمل رو ، واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح رو بنية.
أثناء تحمير الرو ، قطعي النقانق إلى قطع 1/4 إلى 1/2 بوصة.
ضعي معجون الطماطم في وعاء صغير وأضيفي بعض المرق الدافئ لعمل ملاط. اخفقي المرق الدافئ ومعجون الطماطم تدريجيا في الرو.
يضاف مسحوق الثوم والفلفل الأحمر المسحوق والبامية و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم والنقانق. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح البامية - التي تحتوي على عامل سماكة-طرية ، حوالي 15 دقيقة ، ويتم طهي النقانق بالكامل. أثناء طهي الخليط ، قم بإزالة جراد البحر من قشرته. (يتم ذلك عن طريق تكسير الذيل بكلتا يديه وإجباره على التراجع من خلال منحنى الذيل.)
يضاف المحار والروبيان إلى القدر ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح المحار ممتلئا ويصبح الروبيان ورديا. ضجة في جراد البحر.
إزالة وعاء من الحرارة وأضعاف بعناية في سرطان البحر ، في محاولة لعدم تفتيت الكتل.
للتقديم ، ضع بعض الأرز على طبق التقديم وملعقة بعض البامية.
يرش مسحوق الملف ويزين بالبقدونس المتبقي.