صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

ساحل الخليج البامية

ساحل الخليج البامية
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? ساحل الخليج البامية يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. ل $5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 565 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. وقد حاول 13 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، والروبيان ، والطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الأرز الأبيض المطبوخ يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الكريول. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ساحل الخليج البامية, ساحل الخليج الروبيان والحصى، و ساحل الخليج المأكولات البحرية الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف جراد البحر قليلا في كل مرة حتى لا تتوقف عن الغليان ، واتركه يطهى حتى يصبح لونه ورديا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة جراد البحر وتوضع جانبا حتى تكون باردة بما يكفي للتعامل معها. (المقشود قبالة وتجاهل أي شوائب التي ارتفعت إلى سطح الأسهم.) الآن ، قم بإزالة القشرة من الجمبري وأضف القشرة إلى وعاء مرق الدجاج ، مع الاحتفاظ بالجمبري غير المطبوخ على طبق فائدة. اترك قشور الجمبري تطهى في المرق حتى يصبح لونها ورديا ، ثم صفي المرق في وعاء آخر وتخلص من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
جراد البحرجراد البحر
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أثناء غليان قشور الجمبري ، سخني زيت الزيتون في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. يحمر النقانق ويرفع إلى طبق حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. في مرق النقانق على نار متوسطة ، اقلي البصل والكرفس والفلفل الأخضر حتى يصبح البصل شفافا. خففي الحرارة واخفقي الدقيق لعمل رو ، واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح رو بنية.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أثناء تحمير الرو ، قطعي النقانق إلى قطع 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
5
ضعي معجون الطماطم في وعاء صغير وأضيفي بعض المرق الدافئ لعمل ملاط. اخفقي المرق الدافئ ومعجون الطماطم تدريجيا في الرو.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يضاف مسحوق الثوم والفلفل الأحمر المسحوق والبامية و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم والنقانق. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح البامية - التي تحتوي على عامل سماكة-طرية ، حوالي 15 دقيقة ، ويتم طهي النقانق بالكامل. أثناء طهي الخليط ، قم بإزالة جراد البحر من قشرته. (يتم ذلك عن طريق تكسير الذيل بكلتا يديه وإجباره على التراجع من خلال منحنى الذيل.)
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جراد البحرجراد البحر
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
الباميةالبامية
7
يضاف المحار والروبيان إلى القدر ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح المحار ممتلئا ويصبح الروبيان ورديا. ضجة في جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
إزالة وعاء من الحرارة وأضعاف بعناية في سرطان البحر ، في محاولة لعدم تفتيت الكتل.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
للتقديم ، ضع بعض الأرز على طبق التقديم وملعقة بعض البامية.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
10
يرش مسحوق الملف ويزين بالبقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الملفمسحوق الملف
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

3البصلكرفس ، مكعبات متوسطةكرفس ، مكعبات متوسطة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 كوارت مرقة دجاج1/2 كوارت مرقة دجاج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق كوريزوسجق كوريزو4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيض المطبوخالأرز الأبيض المطبوخ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جراد البحر ، تشطف جيدا في العديد من التغييرات من الماء البارد ونزع الأحشاءجراد البحر ، تشطف جيدا في العديد من التغييرات من الماء البارد ونزع الأحشاء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الملفمسحوق الملف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1الفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها ومكعبات المتوسطةالفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها ومكعبات المتوسطة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم السلطعون المقطوع المطبوخ ، التقطت للقذائفلحم السلطعون المقطوع المطبوخ ، التقطت للقذائف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3(شتاء)أوراق البقدونس المفروم الطازج ، مقسمةأوراق البقدونس المفروم الطازج ، مقسمة1الفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالة ومكعبات المتوسطةالفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالة ومكعبات المتوسطة11 رطل كوسة،رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق3أو 4 بصل أخضر طازج ، أجزاء بيضاء وخضراء فقط ، مقطعة إلى شرائحأو 4 بصل أخضر طازج ، أجزاء بيضاء وخضراء فقط ، مقطعة إلى شرائح454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(حجم 31 إلى 40) الروبيان ، ديفينيد(حجم 31 إلى 40) الروبيان ، ديفينيد24المحار المقشرالمحار المقشر3(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3لارجيسالطماطم الطازجة والبذور إزالتها ومتوسطة مكعباتالطماطم الطازجة والبذور إزالتها ومتوسطة مكعبات1كبيربصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم