صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

ريب آي مشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي

ريب آي مشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي
قد يكون ضلع العين المشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 6.13 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 711 سعرة حرارية و48 جرامًا من البروتين و54 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. كان 12 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة. إنه مثالي للرابع من يوليو. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والكيتون. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الشمر، وملح الكوشير، والفلفل الحار، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع حصوله على نسبة 82%، يعد هذا الطبق رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: ضلع عين مشوي مع الطماطم وصلصة بوبلانو تشيلي، وضلع عين مشوي مع سلطة الطماطم وصلصة تشيمي تشوري، وضلع عين مشوي مع سلطة الطماطم وصلصة تشيمي تشوري.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
1
ضع الفلفل الحار مباشرة فوق لهب الغاز أو ضعه على الشواية حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب وينضج لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
2
ضع الفلفل الحار المحمص في وعاء. قم بتغطيتها واتركها بالبخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قشر الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
3
قطع السيقان، وقطع الفلفل الحار بالطول إلى نصفين، واكشط أي بذور. قطع الفلفل الحار تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
صلصة الصويا تاماري داكنة اللون، متوفرة في ممر الأطعمة الآسيويةصلصة الصويا تاماري داكنة اللون، متوفرة في ممر الأطعمة الآسيوية
4
يُمزج الأوريجانو وبذور الشمر والفلفل الأحمر المطحون في الهاون. طحن باستخدام مدقة إلى مسحوق خشن.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المفتتأوراق الريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المفتت
بذور الشمربذور الشمر
الأوريجانوالأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
برطمان فلفل رومي، مصفاةبرطمان فلفل رومي، مصفاة
6
يُضاف خليط الأعشاب ويُحرَّك حتى تفوح رائحته ويغلي الزيت لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب ماء بارد6 أكواب ماء بارد
7
أضيفي الثوم وقومي بالتقليب لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
8
أضيفي الطماطم المهروسة والمرق ومعجون الطماطم والبوبلانوس المفروم. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع الخفق حتى يمتزج. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لتمتزج النكهات. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المسحوقةالطماطم المسحوقة
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
معجون الطماطممعجون الطماطم
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 3 أوقية دقيق الكيكحوالي 3 أوقية دقيق الكيك
9
لشرائح اللحم: في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والملح والفلفل حتى يمتزجوا بالتساوي. افركي نصف ملعقة صغيرة من خليط التوابل على كل جانب من كل شريحة لحم لتغطيتها. رتبي شرائح اللحم على صينية الخبز ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
100% فاكهة توت قابلة للدهن100% فاكهة توت قابلة للدهن
فلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفينفلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفين
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصةزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنابيب لكل منهما) عجينة بسكويت السكر المبردةأنابيب لكل منهما) عجينة بسكويت السكر المبردة
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
10
قم بتسخين مقلاة شواء مضلعة (يفضل الحديد الزهر) على نار عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصاتالحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات
11
دهن المقلاة بالزيت. اطهي شرائح اللحم حتى يصبح الجزء السفلي مقرمشًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اقلب شرائح اللحم واطهيها مرة أخرى حتى يصبح الجزء السفلي قشريًا، ولكن يظل المركز متوسط النضج، لمدة 4 دقائق أطول تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصةزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصة
6 أكواب ماء بارد6 أكواب ماء بارد
المعدات التي سوف تستخدمها
برطمان فلفل رومي، مصفاةبرطمان فلفل رومي، مصفاة
12
انقل شرائح اللحم إلى طبق أو أطباق فردية.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصةزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصة
13
دعونا نقف 5 دقائق. ملعقة الصلصة بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحون والقرفةالقرنفل المطحون والقرفة

المكونات

606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة242مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المسحوقة المعلبةالطماطم المسحوقة المعلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة0(يمكن أن يكون أو المقشود)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فلفل بوبلانو كبير (حول كل منهما)فلفل بوبلانو كبير (حول كل منهما)0(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأحمر المجفف المسحوقالفلفل الأحمر المجفف المسحوق907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح اللحم العين (كل حوالي 1 بوصة سميكة)شرائح اللحم العين (كل حوالي 1 بوصة سميكة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يعمل Ribeye Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن The Iron Horse Wedding Cuvee الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولارا للزجاجة الواحدة.
كوفي زفاف الحصان الحديدي
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.