دقيق الشوفان-خبز دبس السكر
قد يكون خبز الشوفان-دبس السكر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الخبز. هذه الوصفة تجعل 14 حصص مع 130 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك زيت نباتي ودقيق وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. حاول خبز دبس الشوفان, خبز دبس الشوفان، و خبز دبس الشوفان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير.
أضف دبس السكر ؛ دعه يقف 5 دقائق. ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة.
يمزج 1 كوب دقيق وشوفان وزيت وملح.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الخميرة مع التحريك لتشكيل عجينة طرية. أضف الدقيق المتبقي تدريجيا.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 2 دقيقة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل ؛ مكان على سطح مطحون بخفة. دلك حول 10 مرات; لفة في 12 س 7 بوصة مستطيل.
نشمر المستطيل بإحكام ، بدءا من الجانب القصير ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
لفة مكان, الجانب التماس أسفل, في 8 س 4 بوصة عموم رغيف المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية ؛ اسمحوا ترتفع 35 دقيقة أو حتى تضاعف في الحجم.
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الرغيف بنيا ويبدو مجوفا عند النقر عليه.
ترفع من المقلاة ؛ تبرد على رف سلكي.