دجاج مشوي مع البرغل
قد يكون الدجاج المشوي مع البرغل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون والبقدونس والقرفة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البرغل مع بيستو البقدونس والدجاج المشوي, برغل بيلاف مع العدس الأخضر ، يقدم مع البصل بالكراميل-مرسيميكلي برغل بيلافي، و كوسة مشوية برغل بيلاف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الشواية على ارتفاع متوسط. غلفي أرجل الدجاج بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم رشي عليها القرفة والزنجبيل والحريف و 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
انقله إلى الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ؛ يغطى ويطهى لمدة 12 دقيقة. اقلب الدجاج وغطيه واستمر في الطهي حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 160 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى. اشوي العنب ، مغطى ولكن مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم قليلا ، حوالي 6 دقائق.
في هذه الأثناء ، يمزج 1 1/2 كوب ماء والزبدة وقشر الليمون ورشة ملح في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج.
يضاف البرغل ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة. (
استنزاف أي مياه زائدة ، إذا لزم الأمر.)
زغب البرغل بالشوكة وحركه في العنب المشوي ، مع التخلص من السيقان. ضجة في البصل الأخضر والبقدونس والباقي 1 ملعقة طعام زيت الزيتون.