صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

دجاج مشوي بالأعشاب والزبدة

دجاج مشوي بالأعشاب والزبدة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأولية والخالية من الغلوتين إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون الدجاج المشوي بالزبدة والأعشاب وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 1.31 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 336 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 1 معجب. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 30 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الثوم والبقدونس وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الهندي. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي ذيول جراد البحر المشوي في زبدة الأعشاب، الدجاج المشوي بالأعشاب والليمون، وسمك القد المشوي بالأعشاب والثوم.

تعليمات

1
سخني الفرن مسبقًا على الشواية/الشواية، ثم غلفي صينية الشواء بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن
عموم اللاحمعموم اللاحم
الحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصاتالحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات
للفرن الهولنديللفرن الهولندي
2
ضع الدجاج على المقلاة. في وعاء صغير، ضعي الزبدة والثوم والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر واخلطيهم معًا، ثم وزعي كمية من الخليط بالتساوي على كل صدر دجاج.
المكونات سوف تحتاج
2 نصفين من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (6 إلى 8 أونصات لكل منهما)2 نصفين من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (6 إلى 8 أونصات لكل منهما)
حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى قطع بحجم عود الثقابحبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى قطع بحجم عود الثقاب
بصل مخلل، 14 إلى 18 أونصةبصل مخلل، 14 إلى 18 أونصة
لحم البقر المفروم (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)لحم البقر المفروم (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
1 1/2 كوب صلصة فراولة خالية من السكر1 1/2 كوب صلصة فراولة خالية من السكر
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
27 حبة من بسكويت أوريو مطحونة (حوالي27 حبة من بسكويت أوريو مطحونة (حوالي
لحم الخنزير المطحون (ويفضل بيركشاير بشكل طبيعي)لحم الخنزير المطحون (ويفضل بيركشاير بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتاصلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتا
1 (2 رطل) قطعة من لحم الخنزير1 (2 رطل) قطعة من لحم الخنزير
3
يُشوى الدجاج في فرن مُسخن مسبقاً، ويُقلب ويُغطى بشكل متكرر بخليط الأعشاب/الزبدة المتبقي، لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح عصائر الدجاج صافية.
المكونات سوف تحتاج
بصل مخلل، 14 إلى 18 أونصةبصل مخلل، 14 إلى 18 أونصة
1 1/2 كوب صلصة فراولة خالية من السكر1 1/2 كوب صلصة فراولة خالية من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
للفرن الهولنديللفرن الهولندي

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

دجاج بالزبدة في القائمة؟ حاول الاقتران مع Riesling وGruener Veltliner وSparkling rosé. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق بالطبع، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة واسعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.