دجاج ، باذنجان ، طماطم كاري
دجاج, باذنجان, وكاري الطماطم يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 173 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون ، فص ثوم ، فلفل حلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان والقرنبيط والطماطم كاري, الباذنجان والحمص والطماطم كاري، و الباذنجان والطماطم والبصل الأخضر الكاري.
تعليمات
يمزج مسحوق الكاري والملح والفلفل الحلو في طبق ضحل. نعرات صدور الدجاج في خليط الكاري.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
إضافة نصف الدجاج; طبخ 5 دقائق على كل جانب أو حتى احمر.
أخرج الدجاج من المقلاة. كرر الإجراء مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت والدجاج المتبقية.
يضاف الباذنجان والبصل والفلفل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية مقرمشة مع التحريك بشكل متكرر. عودة الدجاج إلى المقلاة.
يضاف عصير الطماطم والفلفل الأحمر والثوم ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.