خبز مسطح بنكهة البيتزا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب الخبز المسطح بنكهة البيتزا. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 157 سعرة حرارية. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل أفضل كخبز ، ويتم ذلك في ما يقرب من 27 دقيقة. إذا كان لديك ملح وريحان وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 66%. حاول مزيج الوجبات الخفيفة بنكهة البيتزا, صلصة باستا بنكهة البيتزا، و حشوة عيد الشكر بنكهة البيتزا (أو خلع الملابس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 1 3/4 كوب دقيق و 5 مكونات تالية إلى خليط الخميرة. يخفق بالخلاط بسرعة منخفضة حتى يصبح ناعما. فاز تدريجيا في ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة لينة. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل ؛ شكل في دائرة 12 بوصة على سطح مطحون.
نقل العجين إلى ورقة الخبز المغلفة بخفة مع رذاذ الطبخ. معطف العجين مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 16 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مقطعة إلى 8 أسافين ؛ قدميها دافئة.