خبز مايكل فوكاسيا
قد يكون خبز مايكل فوكاسيا هو الخبز الذي تبحث عنه. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 150 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 19. جعلت 107 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جبنة البارميزان وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول خبز بذور الكتان "فوكاسيا" (منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين), خبز فوكاسيا بالطماطم والزيتون وإكليل الجبل والزعتر المجفف بالشمس، و فوكاسيا بانينو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ذوبي العسل في الماء الدافئ في وعاء كبير ، ثم رشي الخميرة فوقه.
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في الرغوة. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبصل ، و 5 أكواب من الدقيق حتى يأتي العجين معا. اعجن على سطح مطحون جيدا حتى يصبح ناعما ومرنا ، حوالي 5 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 415 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية).
توضع العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت ، وتتسطح لتغطية الورقة بأكملها بالتساوي. استخدم أطراف أصابعك لعمل مسافات بادئة في جميع أنحاء العجين متباعدة بحوالي 1 بوصة.
رشي الفوكاتشيا مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ثم رشي إكليل الجبل وجبن البارميزان ، واتركي 1 ملعقة كبيرة من ملح الكوشر فوقها.
اتركه يرتفع لمدة 10 دقائق
تخبز في فرن محمى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.