خبز الجبن هالبينو
قد يكون الخبز الجبن هالبينو مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 2140 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 72 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 3 وتكاليف Serving 2.56 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن الشيدر والماء والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. حاول هالبينو الجبن الخبز لآلة الخبز, خبز الجبن هالبينو، و خبز الهالبينو بالجبن المملح لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير جدا ، اخلطي 7 أكواب من الدقيق والجبن والهالبينو و 7 ملاعق كبيرة من السكر والملح.
في وعاء منفصل ، والجمع بين الماء والخميرة والباقي 1 ملعقة كبيرة من السكر.
اتركيه حوالي 10 دقائق ؛ يقلب حتى تذوب كل الخميرة.
يضاف الزيت إلى الخليط السائل مع التحريك .
أضف نصف الخليط السائل إلى خليط الدقيق.
تخلط مع اليدين لترطيب الدقيق قدر الإمكان.
يضاف الخليط السائل المتبقي إلى العجين ويخلط حتى يتم دمج الدقيق جيدا.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها يدويا حتى تصبح ناعمة ومرنة عند لمسها ، حوالي 15 دقيقة ، مع إضافة كمية كافية من الدقيق الإضافي تدريجيا لمنع العجين من الالتصاق.
توضع في وعاء كبير مدهون بالزبدة وتقلب العجينة حتى يتم تشحيم الجزء العلوي ؛ غطيها بمنشفة جافة واتركها في مكان دافئ (90-100 فهرنهايت) حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 ساعة. لكمة أسفل العجين.
لصنع الخبز: قسم العجين إلى 3 أجزاء متساوية. تشكيل كل في الكرة ، ثم تمتد العجين بكلتا يديه وحواف الثنية تحت لتشكيل سطح أملس. البوب أي فقاعات الهواء الكبيرة عن طريق معسر لهم. شكل في أرغفة. (ملاحظة: أود أن استخدام شوبك وطرح العجين ، الذي الملوثات العضوية الثابتة جميع الفقاعات بسهولة وبسرعة.)
مكان في 3 مدهون 8 1/2 س 4 1/2 المقالي بوصة رغيف. تغطية مع منشفة مرة أخرى والسماح للارتفاع حتى تضاعف تقريبا في الحجم ، حوالي 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
تخبز في 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) حتى البني الداكن والقيام به ، حوالي 1 ساعة ، وتناوب المقالي بعد 25 دقيقة لأكثر حتى براوننج.
ترفع من المقلاة بمجرد أن يرفع الخبز بسهولة ، بعد حوالي 5 إلى 10 دقائق.
السماح لتبرد حوالي 1 ساعة قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز
الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك محاولة توتوس توس كافا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
توتوس توس كافا
يظهر توتوس توس كافا روائح مشرقة من الخوخ والليمون وبرش البرتقال ، مع لمسة من عرق السوس. يتركز النبيذ, عن طريق اللمس وكثيفة في الفم, مع أخضر, الطابع الحجري إلى الحمضيات لها, حفرة الفاكهة واليانسون النكهات. يظهر ثراء وحيوية في الفم والانتهاء من مشرق طويل.