صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة66
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)

حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)
حساء الخضار بروفين إرمال (حساء الاتحاد الافريقي بيستو) قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.97 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 288 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الكرفس والطماطم وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 79 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل حساء الخضار بروفنسال: حساء أو بيستو, حساء الخضار بروفين إرمال (حساء أو بيستو)، و سوبي أو بيستو.

تعليمات

1
يطهى الكراث والكرفس والجزر والثوم والزعتر في الزيت مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار بنية اللون وتلتصق بقاع القدر ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
إضافة البطاطا والسلق ينبع مع1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ لتليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
السلق السويسريالسلق السويسري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
إضافة الماء وتقديمهم ليغلي ، واثارة وكشط حتى بت البني.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
ضجة في ادامامي, كوسة, فاصوليا خضراء, معكرونة, أوراق السلق, و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة, مكشوف, حتى المعكرونة ال دينت والخضروات هي العطاء, حول 10 الدقائق. تجاهل غصن الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
السلق السويسريالسلق السويسري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1
سخني مقلاة صغيرة جافة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تسخن ، ثم شار الطماطم من جميع الجوانب. لب الطماطم ، ثم طهيه بالريحان والبقدونس والثوم في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الزيت والجبن ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يرفع الحساء عن النار ويقلب نصف بيستو والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
4
يقدم الحساء مع بيستو المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
1
حساء ، دون بيستو ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة. يسخن قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المكونات

1شريحةمرافقة: خبز باغيت مشوي مع زيت الزيتونمرافقة: خبز باغيت مشوي مع زيت الزيتون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان معبأةأوراق الريحان معبأة1كبيرالجزر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1الضلعضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةضلع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإذابة المجمدة ادامامي (فول الصويا الطازج)إذابة المجمدة ادامامي (فول الصويا الطازج)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة أوراق البقدونس ورقة مسطحةمعبأة أوراق البقدونس ورقة مسطحة1فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب مبشور بخشونة جروي أوميركوب مبشور بخشونة جروي أومير1كبيرالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ومقطع إلى شرائح رفيعة (2 كوب)الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ومقطع إلى شرائح رفيعة (2 كوب)2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا المسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالبطاطا المسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السلق السويسري ، ينبع مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ويترك المفروم خشناالسلق السويسري ، ينبع مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ويترك المفروم خشنا1كبيرغصن الزعترغصن الزعتر1صغيرجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة