حساء البصل الفرنسي
حساء البصل الفرنسي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 600 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك نبيذ وملح وفلفل كوشير وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 70 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في فرن هولندي ثقيل القاع أو قدر كبير على نار متوسطة منخفضة.
إضافة البصل; يرش بالملح, تغطية ويطهى 10 دقائق للحصول عليها الذهاب. اكشف ، أضف الزعتر وورق الغار ، واستمر في الطهي حتى يتكرمل البصل بعمق ، من 1 إلى 11/2 ساعة.
تحويل الحرارة تصل إلى متوسطة ويرش البصل مع الدقيق. تحريك والسماح للطحين لطهي الطعام ، 1-2 دقائق. تحلل المقلاة مع النبيذ والسماح للحد.
يضاف مرق اللحم البقري ومرق الدجاج وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تذوق الحساء ، وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم إلى عالية. مغرفة الحساء في 4 الفخار الفرن.
اخلطي السويسري والبارميزان في وعاء صغير. أعلى كل الفخار مع شريحة الرغيف الفرنسي وتوزيع الجبن بالتساوي على رأس كل منهما.
وضع الفخار تحت اللاحم فقط حتى الجبن هو شمبانيا وانضاج, حول 1 دقيقة.
من مطابخ شبكة الغذاء: بعد إجراء مزيد من الاختبارات ولضمان أفضل النتائج ، تم تغيير هذه الوصفة عما كان في الحلقة الفعلية.