حساء البازلاء مع بطن لحم الخنزير
قد يكون حساء البازلاء مع لحم الخنزير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 58 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 262 سعرة حرارية ، و14 جرامًا من البروتين ، و 8 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها مفيدة بشكل خاص في فصل الخريف . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes النبيذ الأبيض والبصل والملح والفلفل المطحون وبطن لحم الخنزير. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و25 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 74% . هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء البازلاء مع لحم الخنزير ، وحساء لحم الخنزير المدخن بالبازلاء والبازلاء الخضراء ، وحساء البازلاء .
تعليمات
يُطهى البصل وبطن لحم الخنزير ويُقلب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يتحول لون لحم الخنزير إلى اللون البني ويصبح البصل شفافًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أضف الماء ومرق الخضار والنبيذ الأبيض والبازلاء والزعتر وبذور الكرفس وأوراق الغار والملح والفلفل. يقلب ليجمع. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات لمدة ساعتين تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
إزالة أوراق الغار قبل التقديم.