حساء الأرز البري والفطر
الأرز البري وحساء الفطر قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.52 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك كريمة خفق ثقيلة وأرز وبانسيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 26%. وصفات مماثلة هي الأرز البري-حساء الفطر, الأرز البري مع حساء الفطر، و حساء الأرز البري والفطر.
تعليمات
ضعي الأرز البري والملح و 8 أكواب من الماء البارد في قدر متوسط الحجم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة ثابتة ، ويطهى حتى ينضج الأرز ، حوالي 45 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، وضع بورسيني في وعاء صغير وتصب في 1 1/2 كوب ماء مغلي.
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
في وعاء كبير ، طهي 1 ملعقة كبيرة. زبدة وبانسيتا على نار متوسطة عالية حتى يجعل اللحم بعض الدهون ويتحول إلى لون وردي أفتح.
إضافة الفطر زر والكراث. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينبعث الفطر من سائله ، حوالي 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، رفع بورسيني من السائل مع ملعقة فترة زمنية محددة (حجز السائل) ، ختم ناعما ، وإضافة إلى وعاء.
يرش الخضار والبانسيتا بالدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الدقيق في الالتصاق بقاع القدر (اكشطه قدر الإمكان مع التحريك).
إضافة النبيذ ، السائل محفوظة من تمرغ بورسيني (صب ببطء وذلك لترك أي حصى وراء) ، ومرق. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة للحفاظ على ينضج ثابت ويطهى 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، والجمع بين 4 ملاعق كبيرة المتبقية. الزبدة والبقدونس والفلفل. توضع جانبا.
يضاف الأرز البري المحفوظ إلى خليط الخضار ويطهى لمدة 10 دقائق. ضجة في كريم ويطهى حتى الساخنة ، حوالي 1 دقيقة. قسمي الحساء على 8 أوعية وقدميه ساخنا ، مع القليل من زبدة البقدونس على كل حصة.