صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة88
وصفات ذات صلة
لحم الخنزير المقدد المزجج
البروكلي المعطر بالليمون
كعكة الفراولة المقلوبة
التوت البري أبل توبينج
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
جنوكتشي البطاطس مع بولونيز
قد يكون جنوكتشي البطاطس مع البولونيز وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 540 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. توجه إلى المتجر والتقط البقدونس ذو الأوراق المسطحة وورق الغار والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام الحليب قليل الدسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرمل المملح براوني ميلك شيك كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي جنوكتشي البطاطا الحلوة مع البولونيز, جنوكتشي بولونيز خبز، و جنوكتشي بولونيز مع السبانخ.
تعليمات
1
لتحضير الصلصة ، سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 رطل من أرجل الدجاج]()
1 رطل من أرجل الدجاج
1 رطل من أرجل الدجاج2
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ؛ يطهى لمدة 3 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع]()
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع3
يرفع اللحم عن المقلاة ويبرد قليلا. فرم اللحم ناعما.
المكونات سوف تحتاج![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح5
يضاف البصل والكرفس والجزر والبورسيني وفصوص الثوم ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج![بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه![1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين]()
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين![حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي]()
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة6
يضاف اللحم المفروم والحليب و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والطماطم وورق الغار ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة. كشف ويطهى 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في البقدونس والزعتر ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سميكا قليلا مع التحريك من حين لآخر. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج![3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة]()
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![2 كوب فصوص ثوم]()
2 كوب فصوص ثوم![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة![2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو]()
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوممانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع7
لتحضير النوكي ، سخن الفرن إلى 40
المكونات سوف تحتاج![جنوكتشي]()
جنوكتشي
جنوكتشيالمعدات التي سوف تستخدمها![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف8
اخبز البطاطس على حرارة 400 ساعة لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى تنضج ؛ تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعةالمعدات التي سوف تستخدمها![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف9
قطع كل البطاطا في نصف بالطول. تجاهل الجلود. الهريس اللب.
المكونات سوف تحتاج![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة10
ضع 4 أكواب من البطاطس المهروسة في وعاء كبير ، مع الاحتفاظ بالبطاطس المهروسة المتبقية لاستخدام آخر. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مطبخ لوران الاحترافي®المعدات التي سوف تستخدمها![مرق الديك الرومي المحمص]()
مرق الديك الرومي المحمص![2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مرق الديك الرومي المحمص
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)11
يضاف 1 كوب دقيق ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وصفار البيض إلى 4 أكواب بطاطس مهروسة ، ويحرك المزيج. اعجن حتى تصبح ناعمة (حوالي 2 دقيقة) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج![أصناف من الفطر]()
أصناف من الفطر![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أصناف من الفطر9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)مطبخ لوران الاحترافي®1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع12
يقسم العجين إلى 6 أجزاء. شكل كل جزء في حبل طوله 10 بوصات.
المكونات سوف تحتاج![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)13
قطع كل حبل إلى 10 (1 بوصة) قطعة ؛ لفة كل قطعة في الكرة. العمل مع قطعة العجين واحدة في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، وذلك باستخدام الإبهام أو السبابة ، لفة قطعة العجين أسفل أسنان شوكة مطحون بخفة (سوف جنوكتشي يكون التلال على جانب واحد والمسافة البادئة من جهة أخرى).
المكونات سوف تحتاج![جنوكتشي]()
جنوكتشي![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
جنوكتشيحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاء14
ضعي النوكي على صينية خبز مطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج![جنوكتشي]()
جنوكتشي
جنوكتشيالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج15
يغلى 1 جالون من الماء في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح16
أضف نصف جنوكتشي ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج (سوف يرتفع جنوكتشي إلى السطح).
المكونات سوف تحتاج![جنوكتشي]()
جنوكتشي
جنوكتشي
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمالمعدات
المكونات
1كيلوغرام![خبز البطاطا]()
خبز البطاطا1![كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)]()
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![يخنة لحم البقر ، مشذبة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة]()
يخنة لحم البقر ، مشذبة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![طماطم مقطعة ، غير مجففة]()
طماطم مقطعة ، غير مجففة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الجزر المفروم]()
الجزر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الكرفس المفروم]()
الكرفس المفروم11مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![1/3 كوب فطر بورسيني مجفف مقطع (حوالي]()
1/3 كوب فطر بورسيني مجفف مقطع (حوالي2لارجيس![صفار البيض]()
صفار البيض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![دقيق لجميع الأغراض ، مقسم]()
دقيق لجميع الأغراض ، مقسم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقدونس الطازج المفروم ناعما]()
البقدونس الطازج المفروم ناعما2![فصوص ثوم مفرومة]()
فصوص ثوم مفرومة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![2 ٪ حليب قليل الدسم]()
2 ٪ حليب قليل الدسم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البصل المفروم]()
البصل المفروم43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![ملاعق كبيرة من جبن البارميزان الطازج المبشور]()
ملاعق كبيرة من جبن البارميزان الطازج المبشور0(يمكن أن يكون أو المقشود)![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم يخنة لحم الخنزير ، مشذب ومقطع إلى قطع 2 بوصة]()
لحم يخنة لحم الخنزير ، مشذب ومقطع إلى قطع 2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![مفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف]()
مفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف11 رطل كوسة،![2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة]()
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1جالون![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
خبز البطاطا1
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
يخنة لحم البقر ، مشذبة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
طماطم مقطعة ، غير مجففة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الكرفس المفروم11مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
1/3 كوب فطر بورسيني مجفف مقطع (حوالي2لارجيس
صفار البيض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
دقيق لجميع الأغراض ، مقسم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البقدونس الطازج المفروم ناعما2
فصوص ثوم مفرومة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ٪ حليب قليل الدسم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البصل المفروم43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
ملاعق كبيرة من جبن البارميزان الطازج المبشور0(يمكن أن يكون أو المقشود)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم يخنة لحم الخنزير ، مشذب ومقطع إلى قطع 2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
مفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف11 رطل كوسة،2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1جالون
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالنبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سباليتي شنتي الاحتياطي بوجيو ريالي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
