صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تيراميسو كب كيك

تيراميسو كب كيك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كب كيك التيراميسو. ل 1 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 524 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وقد حاول 21 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك مسحوق الخبز والبيض وخلاصة الفانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل تيراميسو كب كيك, تيراميسو كب كيك، و تيراميسو كب كيك.

تعليمات

1
للكعك: سخن الفرن الحراري إلى 325 درجة فهرنهايت خط 24 المقالي كب كيك العادية مع بطانات.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
تقطع حبوب البن المغطاة بالشوكولاتة وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حبوب البن المغطاة بالشوكولاتةحبوب البن المغطاة بالشوكولاتة
3
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء. في خلاط حامل مزود بملحق مجداف ، كريم الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى خفيفة ورقيق ، 4 إلى 8 دقائق. أضف البيض ببطء ، واحدا تلو الآخر ، وكشط الوعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضف مستخلص الفانيليا. على سرعة منخفضة ، بالتناوب تدريجيا إضافة خليط الدقيق والحليب ، بداية وتنتهي مع المكونات الجافة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
عندما يصبح الخليط ناعما ، قسمه بالتساوي إلى بطانات الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
6
رش 1 ملعقة صغيرة من حبوب البن المسحوقة على كل كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
حبوب البنحبوب البن
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
7
اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح وتنضج بالكامل ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
لشراب الإسبريسو: في قدر صغير ، اخلطي 1/3 كوب ماء وسكر ومسحوق إسبرسو.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
سخنيها على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر تماما مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
10
يرفع عن النار ويقلب في مشروب القهوة.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
11
لكريم الماسكاربوني: في وعاء متوسط ، اخلطي الماسكاربوني وسكر الحلوانيين ومسكرات القهوة وخلاصة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
مسكربونمسكربون
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
ضع الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط. باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. قم بطي ثلث الكريمة المخفوقة تدريجيا في خليط الماسكاربوني. استمر في طي الكريم في إضافتين أخريين.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مسكربونمسكربون
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
للتجميع: باستخدام شوكة ، اصنع ثقوبا في قمم الكب كيك المخبوز. ملعقة تدريجيا 2 ملاعق كبيرة من شراب إسبرسو على كل كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
14
ضع كريم الماسكاربوني في كيس مواسير مزود بأنبوب معدني وأنبوب الكمية المطلوبة من الكريم على كل كب كيك. يرش بمسحوق الكاكاو ويرش بنشارة الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مسكربونمسكربون
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًحبوب البن المغطاة بالشوكولاتة المسحوقةحبوب البن المغطاة بالشوكولاتة المسحوقة24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنجارة الشوكولاته ، للتزييننجارة الشوكولاته ، للتزيين24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق الكاكاو ، للتزيينمسحوق الكاكاو ، للتزيين2(شتاء)القهوة المسكراتالقهوة المسكرات60مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات4البيضالبيض2(شتاء)مسحوق اسبريسومسحوق اسبريسو313مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2386 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مسكربونمسكربون2446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع67مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العصي زبدة غير مملحةالعصي زبدة غير مملحة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

الكعك يعمل بشكل جيد مع كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45 مع تصنيف 4.9 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 47 دولار لكل زجاجة.
كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45
كا ديل بوسكو فرانشاكورتا كوفي برستيج إديزيوني 45
مزيج: 82 ٪ شاردونيه ، 16.5 ٪ بينوت نيرو ، 1.5 ٪ بينوت بيانكو