تورتة الشوكولاتة الداكنة والكرز والكريمة المخفوقة باللوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب تورتة الشوكولاتة الداكنة والكرز والكريمة المخفوقة باللوز. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 1370 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 100 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك مستخلص اللوز وكريمة الخفق وحبوب الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل تارت الشوكولاتة الداكنة والنعناع المخفوق, تورتة اللوز والمشمش مع الكريمة المخفوقة، و بسكويتات الوفل بالشوكولاتة الداكنة مع صلصة الكاسترد بالشوكولاتة البيضاء وكريمة الإسبريسو المخفوقة بالشوكولاتة.
تعليمات
اصنع القشرة: دقيق النبض والسكر البودرة والملح في محضر الطعام لمزجه.
نضيف الزبدة ونخفق عدة مرات حتى تبدو العجينة مثل دقيق الذرة. شق حبة الفانيليا وكشط البذور بعناية بملعقة ؛ أضف إلى العجين.
رذاذ في خليط البيض والنبض حتى يأتي العجين معا.
تتسطح العجين إلى قرص والبرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام.
لفة العجين على سطح مطحون بخفة مع دبوس المتداول مطحون بخفة في 10 1/2 في. دائرة. تخفيف العجين إلى 9 في. تارت عموم و, باستخدام الإبهام, اضغط على الجانبين والزاوية السفلية; أضعاف الحواف للمساعدة في تشكيل الحافة. خط قذيفة مع ورقة شهادة جامعية وملء تماما مع الفاصوليا المجففة أو الأوزان فطيرة. البرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 1 يوم.
اخبز القشرة من 15 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون على الحافة وتوضع في الأسفل (ارفع الرق للتحقق). إزالة بعناية الرق والأوزان وقذيفة خبز حتى تصبح ذهبية شاحبة ، 5-10 دقائق أكثر.
نقل قذيفة تارت إلى رف ، وانخفاض درجة حرارة الفرن إلى 25
اصنع الحشوة: ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط عازل للحرارة.
سخني الكريمة ونصف ونصف في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تغلي ، ثم اسكبي الشوكولاتة.
اتركيه لبضع دقائق ، ثم قلبي برفق حتى يصبح ناعما.
كسر البيض في وعاء متوسط منفصل ، ثم تصب في خليط الشوكولاته ، الخفقان باستمرار حتى دمجها (الحفاظ على خفقت في اتصال مع الجزء السفلي من وعاء حتى لا سوط في فقاعات الهواء).
يسكب المزيج في قشرة التورتة ويخبز حتى يتماسك (لم يعد يهتز) ، من 25 إلى 35 دقيقة.
اصنعي الطبقة العلوية: الكرز الدافئ في قدر على نار خفيفة مع السكر المحبب حسب الرغبة حتى يذوب السكر. سوط كريم مع 2 ملعقة كبيرة. مستخلص السكر واللوز حتى تتشكل قمم ناعمة.
تقطع التورتة إلى شرائح وتقدم كل منها مع القليل من الكرز وقليل من الكريمة في الأعلى.
جعل قدما: ما يصل إلى 2 أيام ، المبردة (جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم).