تامالي فطيرة
تامالي فطيرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 939 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي والقرفة المطحونة والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء فطيرة دجاج تامالي, تامالي فطيرة، و تامالي فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الحشوة: قم بتحميص البوبلانوس مباشرة فوق شعلة موقد الغاز أو تحت الفروج ، مع التقليب بالملقط ، حتى يتفحم في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى وعاء ، وتغطي مع لوحة وتوضع جانبا حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، حوالي 10 دقيقة. اكشط الجلد المتفحم بسكين تقشير ، ثم اقطعه مع التخلص من السيقان والبذور ؛ توضع جانبا.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير المطحون والكوريزو و 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير ويطهى مع التحريك وتفتيت اللحم بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق ؛ نقل إلى وعاء.
سخني 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي المتبقي في القدر على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الشيبوتل والقرفة والقرنفل ويطهى مع التحريك حتى تحمص البهارات لمدة 1 دقيقة. أعد اللحم إلى القدر وأضف الطماطم والذرة وصلصة رسيستيرشاير والبوبلانوس المحمص. جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة 10 دقائق; الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية ويقلب في الكزبرة.
صب الخليط في طبق خبز 3 لتر.
اخفقي دقيق الذرة والدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير في وعاء.
اخفقي الزبدة المذابة واللبن والبيض في وعاء آخر. قلب المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج ؛ ضجة في الجبن.
ضعي خليط خبز الذرة فوق الحشوة وسلس في طبقة متساوية مع الجزء الخلفي من الملعقة.
اخبزيها حتى تنضج الحشوة وتصبح الطبقة العلوية بنية ذهبية ، حوالي 30 دقيقة.
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.