صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة

تافه

تافه
تافه قد يكون مجرد الحلوى كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 415 سعرة حرارية. ل $2.55 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. مزيج من كريم شيري والسكر وقشرة الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول كيفية جعل تافه / تافه عيد الميلاد الإيطالي, تافه، و تافه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يخفق البيض ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
ضع الوعاء فوق الماء الساخن واخفق البيض مع 1 كوب سكر حتى يصبح سميكا وخفيفا وأكبر حجما.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
إزالة وعاء من الحرارة والاستمرار في خفقت حتى تبرد. أضعاف في الدقيق المنخل وقشرة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ضعي الخليط في قالب كيك مقاس 8 بوصات ، والذي تم دهنه بالزبدة والسكر والدقيق ، واخبزيه لمدة 30 دقيقة. بدوره على رف لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
5
لعمل الكاسترد ، سخني الحليب مع حبة الفانيليا حتى الغليان. يخفق صفار البيض مع 1/2 كوب سكر متبقي حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6
يسكب الحليب الساخن ويخفق معا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
ضعي الكاسترد في قدر على نار خفيفة وقلبي حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يرفع عن النار ويخرج حبة الفانيليا ويترك الكاسترد ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
9
تجميع تافه. املأ مراكز الليتشي بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)
10
مزيج معا شيري ، براندي والميناء. اصنع جيلي التوت عن طريق إذابة الجيلاتين في القليل من عصير التوت البارد ثم دمجه مع عصير التوت الدافئ. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
جيلي التوتجيلي التوت
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
ميناءميناء
11
تقطع الكعكة الإسفنجية إلى نصفين ثم تقطع نصفها إلى أثمان.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
12
ضع 5 شرائح في قاع وعاء كريستالي وافصل كل شريحة مع 2 ليتشي مملوء بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
يسكب نصف خليط الكحول فوق الكعكة ثم يسكب فوق جيلي التوت.
المكونات سوف تحتاج
جيلي التوتجيلي التوت
الكحولالكحول
14
ضع ما تبقى من حبات التوت المملوءة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
15
قطعي 3 قطع متبقية من الكيك إلى شرائح رفيعة وضعيها فوقها - أضيفي باقي الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
16
ضع في الثلاجة لتعيين. عندما يتماسك الهلام ، قم بتلطيخه بمربى الفراولة وانثر اللوز المقشر فوقها. يغطى بالكاسترد المبرد ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة. تزيين التافه بالكريمة المخفوقة (باستخدام فوهة أنابيب على شكل وردة) والفواكه المتبلورة واللوز المحمص. يحفظ في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
اللوز المقشراللوز المقشر
مربى الفراولةمربى الفراولة
ليمون غائرليمون غائر
( 23)( 23)
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)اللوز المحمصاللوز المحمص2(شتاء)اللوز المقشراللوز المقشر2(شتاء)2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم شيريكريم شيري8صفار البيضصفار البيض4البيضالبيض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق منخولدقيق منخول2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفواكه المتبلورة (الكرز الأخضر والأحمر ، والملائكة ، والمشمش)الفواكه المتبلورة (الكرز الأخضر والأحمر ، والملائكة ، والمشمش)2(شتاء)الجيلاتين (لصنع جيلي التوت)الجيلاتين (لصنع جيلي التوت)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التوت (بارد قليلا ودافئ ، لجعل هلام التوت)عصير التوت (بارد قليلا ودافئ ، لجعل هلام التوت)1منقشرة الليمونقشرة الليمون10ليتشيليتشي5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2(شتاء)ميناءميناء101 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة2(شتاء)مربى الفراولةمربى الفراولة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر ناعمسكر ناعم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفانيليا الفولالفانيليا الفول2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةليمون غائرليمون غائر