بيتزا مشوية مع الهريسة وسلطة الأعشاب
قد تكون البيتزا المشوية مع حريسان وسلطة الأعشاب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.96 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 628 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة حريصا, دقيق لجميع الأغراض, أوراق الريحان, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول كوسة مشوية وبيتزا الأعشاب, بيتزا الأعشاب المشوية مع الموزاريلان المدخن والريحان، و أسياخ الدجاج المتبلة بالأعشاب مع الهريسة لوصفات مماثلة.
تعليمات
مزيج 1 1/4 كوب ماء دافئ والسكر في وعاء كبير.
اتركيه حتى تذوب الخميرة ويبدو الخليط إسفنجيا ، حوالي 10 دقائق.
خفقت في 1 كوب دقيق لجميع الأغراض; اتركه في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يصبح الخليط محتدما, حول 35 الدقائق.
يقلب دقيق القمح الكامل ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، والملح الخشن في خليط الخميرة ، ثم يقلب في 2 كوب دقيق لجميع الأغراض. يعجن العجين في وعاء حتى على نحو سلس تقريبا والبدء في سحب بعيدا عن جانبي وعاء ، إضافة المزيد من جميع الدقيق الغرض من ملاعق كبيرة إذا العجين لزجة جدا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 7 دقائق. شكل العجين على شكل كرة.
ضع كرة العجين في وعاء كبير مدهون بالزيت ؛ اقلب العجينة لتغطيتها بالزيت. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
لف كل قطعة عجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل كرة. غطي كرات العجين بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
يرش 2 ورقة خبز كبيرة بالدقيق.
افردي كل كرة عجين على سطح عمل مطحون قليلا إلى 7 إلى 7 1/2 بوصة ، واتركي العجين يرتاح لفترة وجيزة إذا ظهر.
نقل إلى أوراق الخبز مطحون.
فرشاة قمم بخفة مع زيت الزيتون. العمل على دفعات ، جولات العجين شواء ، الجانب يتأهل حتى ، حتى قيعان هي ثابتة وتظهر علامات شواء ، ومشاهدة لتجنب حرق ، حوالي 3 دقائق. اقلب القشور ، اشوي حتى تتماسك العجينة ، حوالي 2 دقيقة.
انقل القشور ، مع وضع علامة على الشواية لأعلى ، إلى صفائح الخبز. هل قدما يمكن إجراء 8 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
تحضير الشواء (حرارة متوسطة).
انشر 1 ملعقة صغيرة حريصا رقيقة جدا فوق كل قشرة بيتزا.
يرش كل منها بـ 1/4 كوب من جروي أوكر و 2 ملعقة طعام من جبنة البارميزان. أعد البيتزا للشواء ؛ غطيها وشويها حتى تذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق.
الجمع بين الخضر الطفل, أوراق البقدونس, أوراق الريحان, المفروم الأعشاب الطازجة متنوعة, وزيت الزيتون في وعاء متوسط; إرم إلى معطف جيدا مع النفط.
ضع البيتزا على طبق. تقسيم السلطة بين القشور.