بيتزا كاليفورنيا المشوية
قد تكون بيتزا كاليفورنيا المشوية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 62 جرام بروتين, 77 غرام من الدهون، وما مجموعه 1288 سعرة حرارية. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو مثالي ل الرابع من يوليو. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 57 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك جبن موزاريلا ودقيق الذرة وأوراق الريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة هائلة من 91%. حاول بيتزا كاليفورنيا المشوية, بيتزا كاليفورنيا، و بيتزا عنكبوت صغيرة مخيفة مع زيتون كاليفورنيا الناضج لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
بالنسبة للعجين ، يمزج الماء والخميرة والعسل وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بخطاف العجين.
نضيف 3 أكواب طحين ثم الملح ونخلط. أثناء الخلط ، أضف 1 كوب إضافي من الدقيق ، أو ما يكفي لعمل عجينة طرية. اعجن العجينة على سرعة منخفضة إلى متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ، ورشها بالدقيق ، إذا لزم الأمر ، لمنعها من الالتصاق بالوعاء.
عندما تصبح العجينة جاهزة ، اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنها باليد عشرات المرات. يجب أن تكون ناعمة ومرنة.
توضع العجينة في وعاء جيد التزييت وتقلبها عدة مرات لتغطيتها برفق بالزيت. تغطية وعاء مع منشفة المطبخ. اترك العجينة ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
قسمي العجينة إلى 6 أجزاء متساوية ولفي كل منها على شكل كرة ناعمة.
ضع الكرات على صينية خبز وقم بتغطيتها بمنشفة مبللة. السماح للعجين للراحة لمدة 10 دقيقة. استخدميه على الفور ، أو ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
إذا قمت بتبريد العجين ، أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة تقريبا للسماح له بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
لفة وتمتد كل الكرة في دائرة 8 بوصة الخام ووضعها جميعا على ورقة الخبز رشها مع دقيق الذرة. (سوف تكون قادرة على احتواء 2 البيتزا على كل 18 بواسطة 13 بوصة ورقة الخبز.)
أشعل الشواية وانتظر حتى تصبح ساخنة.
وضع البيتزا مباشرة على استجواب ويطهى على الجانب 1 لمدة 1 دقيقة. اقلب البيتزا وادهنها بزيت الزيتون أو زيت الثوم.
أعلى البيتزا مع أي الطبقة التي ترغب ، تتراكم عليها عالية.
رشي كل بيتزا مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ضع الغطاء على الشواية واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح القشرة مقرمشة وتنضج الطبقة العلوية.