صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا شونا جيمس أهيرن المشوية

بيتزا شونا جيمس أهيرن المشوية
قد تكون بيتزا شونا جيمس أهيرن المشوية مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 481 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.05 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. قدم شخصان هذه الوصفة, و 40 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك مسحوق قشور السيليوم والبيض والماء الدافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول توابل شونا جيمس أهيرن بربري, شونا جيمس أهيرن الفلفل المحشو بالكينوا، و شونا جيمس أهيرن إنجيرا (خبز مسطح إثيوبي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق وقشور السيليوم والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلاط. مع تشغيل خلاط الحامل ، أضف البيض والزيت.
المكونات سوف تحتاج
قشور سيلليومقشور سيلليوم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ببطء ، رشي نصف الماء واستمري في خلط العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
اسكب المزيد من الماء واخلطه حتى تحصل على كرة لزجة من العجين تنزلق من المضرب عند إيقاف الخلاط. لا تضيف المزيد من الدقيق. العجين الخالي من الغلوتين أكثر رطوبة من عجينة الغلوتين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
دع العجين يرتفع حتى يتماسك الملمس إلى شيء قريب من عجينة البيتزا التقليدية ، من 1 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
النفط يديك مرة أخرى. اقلب العجينة برفق على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
قطعها إلى 6 قطع متساوية وتشكيلها في كرات. قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة واترك العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
اطلاق النار حتى شواء. احصل عليه ساخنا قدر الإمكان. (إذا كان لديك مقياس حرارة على الشواية ، فيجب أن يقرأ أكثر من 700 دولار ف.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
افردي كل كرة من كرات العجين في شكل بيضاوي يبلغ طوله حوالي 6 بوصات. (قد يساعد على طرح بها بين 2 قطعة من الورق شهادة جامعية مدهون بخفة ، لتجنب الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
ضعي العجينة البيضاوية ، مع جانب الزيت لأسفل ، على الشواية. كرر مع العجين المتبقي. (إذا كان لديك شواية صغيرة ، فقد تضطر إلى القيام بذلك على دفعات.)
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
11
ضعي الغطاء على الشواية واطهيه حتى يتماسك قاع البيتزا ويكون له علامات شواء ، من 4 إلى 6 دقائق. اسحب قشور البيتزا من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
هذا هو المكان الذي تتصدر فيه البيتزا. بالطبع ، يمكنك استخدام أي شيء. ومع ذلك ، أود أن يبقيه بسيط.
13
ادهني الجانب المشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الطماطم وضعي البيتزا مرة أخرى على الشواية لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
14
أضف بعض الموزاريلا الطازجة التي مزقتها بيديك. أغلق غطاء الشواية واترك البيتزا تطهى حتى تذوب الموزاريلا. خذ البيتزا قبالة شواء وإرم على بعض أوراق الريحان الطازجة ورش الملح موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
15
ملاحظة: إذا كنت تريد ، يمكنك جعل هذا في الليلة السابقة التي تريد طهيها ، مع الماء البارد ، ووضعها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
16
دع العجينة تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل شويها. يمكنك إخراج قطعة كبيرة من العجين لصنع بيتزا صغيرة كل ليلة لمدة أسبوع. تخبز هذه البيتزا أيضا بشكل رائع في الفرن. تعيين الفرن الخاص بك على أعلى مستوى يمكن أن تذهب وتسخين لمدة 30 دقيقة. إذا كان لديك حجر بيتزا ، يرجى وضعه قبل تشغيل الفرن. يمكنك استخدام صينية بيتزا أو قطعة كبيرة من ورق البرشمان أو وضع عجينة البيتزا مباشرة على حجر البيتزا. استخدم نصف العجينة التي تنتجها هذه الوصفة لبيتزا مقاس 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف