بيتزا التين بروسسيوتو مع جرجير
التين - بروسسيوتو البيتزا مع جرجير قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 501 سعرة حرارية. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مزيج من ملح الكوشر وجبن الموزاريلا وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 15 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا أروجولان وبروسسيوتو, بيتزا بروسسيوتو وجرجير، و بروسسيوتو-جرجير بيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
رش الخميرة على 3/4 كوب ماء دافئ (وليس فاتر) في وعاء.
في الخلاط الحامل مع ملحق المضرب ، أضيفي الدقيق والملح ، ومع تشغيل الخلاط بسرعة منخفضة ، رشي زيت الزيتون. استمر حتى يتم خلطها. بعد ذلك ، اسكبي خليط الخميرة / الماء واخلطيهم حتى يمتزجوا.
قم بتغطية وعاء خلط منفصل برذاذ خفيف من زيت الزيتون ، ثم ضع العجينة وشكلها على شكل كرة. قلبي لتغليف كرة العجين بزيت الزيتون ، ثم غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يرتفع لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى 3 أو 4 أيام.
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. رتب رف الفرن في أدنى موضع.
افردي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق قليلا قدر الإمكان ، يجب أن يكون العجين تقريبا 17 في 10 بوصات.
ضعها على صينية خبز كبيرة.
رشي القليل من زيت الزيتون ورشي القليل من الملح.
انشر التين على سطح العجين.
ضعي شرائح الموزاريلا على سطح قشرة البيتزا.
يرش قليلا بالملح والفلفل.
اخبز البيتزا حتى تصبح القشرة ذهبية والجبن شمبانيا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وثني شرائح بروسسيوتو على الفور فوق البيتزا الساخنة.
يرش بسخاء مع نشارة الجرجير والبارميزان.
تقطع إلى أسافين أو مربعات وتقدم على الفور!