بولجوجي جونغول (شوربة بولجوجي الكورية)
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء بولجوجي جونغول (حساء بولجوجي الكوري). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 353 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. توجه إلى المتجر والتقاط التوفو خارج الشركة معبأة بالماء, فطر إينوكي, فلفل حار شيمو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بولجوجي الكورية, بولجوجي الكورية، و بولغوجي الكورية للشواء.
تعليمات
ضع اللحم البقري في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
إزالة من الفريزر ؛ قطع الحبوب إلى شرائح رقيقة جدا.
ضع اللحم البقري في وعاء متوسط الحجم.
أضف صلصة الصويا والمكونات التالية 5 (من خلال الثوم) ؛ إرم جيدا للجمع. نقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
نقع المعكرونة في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ؛ استنزاف (الشعرية لن تكون طرية).
قطع المعكرونة مع مقص المطبخ 2 أو 3 مرات.
تقليم الجذور من فطر إينوكي ؛ افصل الفطر إلى عدة كتل كبيرة.
قطع الجزر بالعرض إلى الثلثين ؛ قطع كل قطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة.
سخني فرن هولندي على نار عالية.
يضاف خليط اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يقلب 2 دقيقة. رتب النودلز فوق خليط اللحم البقري ؛ أضف المرق. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية. ضعي النودلز مع الإينوكي والجزر والشيتاكي والتوفو والهالابيو والبصل. يغلى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة. ضجة في الملح.