بوش مستوحاة من الفول & بينتو ستيك وشوربة زلابية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم بوش المستوحاة من الفول والبينتو وحساء الزلابية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 498 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.35 دولار لكل وجبة. أعجب 147 شخصا بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر معجون الطماطم وزيت الكانولان وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول بينتو الفول / حساء لحم الخنزير, حساء الفاصوليا بينتو باباسيتو، و حساء الفول المكسيكي بينتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
للزلابية: في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة عالية صب 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا. مرة واحدة ساخنة ، إضافة الذرة. يقلب ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
يسكب الحليب ويغلى المزيج.
اسمحوا ينضج لمدة 1 دقيقة. إيقاف موقد ، جانبا لتبرد.
ضع الزبدة والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ؛ اترك الخليط يرتفع إلى درجة حرارة الغرفة. ثم استخدم ملحق المضرب للخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي للسوط.
يضاف خليط الذرة/الحليب المبرد إلى الوعاء ويمزج مع الزبدة ومسحوق الخبز ومزيج الملح. باستخدام الخلاط على سرعة بطيئة ، أضيفي دقيق الذرة والدقيق تدريجيا حتى يتشكل الخليط في العجين ، حوالي 3 دقائق.
إزالة العجين من خلاط ، مكان على عداد نظيفة. يعجن العجين حتى تصبح طرية ، لا ينبغي أن تكون لزجة أو جافة. لف العجين بالبلاستيك وضعه في الثلاجة. لشريحة لحم: شريحة لحم الموسم مع الملح والفلفل ، حسب الذوق.
ضع قدرا عريضا على نار متوسطة ؛ أضف 2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا. بمجرد أن يبدأ الضباب في الارتفاع من الوعاء ، استخدم الملقط لوضع شريحة اللحم بعناية في الوعاء. سوت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا. باستخدام ملقط إزالة شريحة لحم ، جانبا على طبق من ذهب لتبرد. للحساء: حافظ على الموقد.
ضعي البصل والثوم والفلفل والكمون في نفس القدر المستخدم لشريحة اللحم ، وقلبي من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح المكونات بنية ذهبية.
يسكب مرق اللحم البقري والماء وهريس الطماطم ويغلى المزيج. غطاء وعاء مع غطاء ، وتحويل الحرارة إلى أسفل ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. إيقاف موقد ، جانبا لتبرد.
تسكب قاعدة الحساء المبردة في الخلاط ، وتهرس المكونات حتى تصبح ناعمة. مرة واحدة على نحو سلس ، صب قاعدة الحساء مرة أخرى في وعاء ، إضافة الفاصوليا بينتو. توضع جانبا.
إزالة العجين زلابية من الثلاجة ، بسط البلاستيك. اسحب القطع الكبيرة بحجم الرخام. واحدة تلو الأخرى ، أمسك قطعة العجين في راحة يدك واستخدم إبهامك للضغط على العجين على شكل قارب. بمجرد الانتهاء من كل شيء ، ضعي قاعدة الحساء على نار هادئة ثم ضعي الزلابية في القدر. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق.
يضاف شرائح اللحم وعصير الليمون والملح والزلابية إلى القدر ويغلى الحساء. أطفئ الموقد. حساء مغرفة في الأطباق; خدمة حتى كميات من شريحة لحم, الفول والزلابية.
مقبلات مع الكزبرة الطازجة.