صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص60
نقاط الصحة2
مجلة

بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي

بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي
بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الحساء الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 60 وتكلف 100 سنت لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الزعفران, فصوص الثوم, طماطم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي, بوريد مع الليمون إرمولي، و بوريد (يخنة السمك مع إرمولي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة يغلى الطماطم والبصل المفروم تقريبا ، 5 فصوص من الثوم والزعتر والزعفران وبرش البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الزعفرانالزعفران
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وكوب واحد من النبيذ الأبيض بالإضافة إلى 1 لتر من الماء.ينضج لمدة 20 دقيقة.في هذه الأثناء ، قم بقصف الثوم المتبقي إلى هريس في مدقة وقذائف هاون (أو قم بتسييله إذا كنت تشعر بالكسل).يمزج في 2 صفار البيض ويضاف الملح والفلفل.اخفقي زيت الزيتون المتبقي تدريجيا في تيار رفيع ، باستخدام خفاقة ، حتى تشعر أن الأيولي سميك بدرجة كافية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
أيوليأيولي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
أضف عصير الليمون حسب الرغبة واتركه على جانب واحد. (كافئ نفسك على جهودك بشرب كأس النبيذ الآخر!).
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
قطع السمك البشرة والجوفاء إلى 1 " قطع وإضافته إلى قدر.صيد لمدة 15 دقيقة.ثم إزالة الأسماك مع ملعقة استنزاف والدفء.غربال الأسهم وتجاهل * الخضروات.أعد المرق إلى المقلاة وأعد تسخينه برفق.خذ حوالي نصف الأيولي واضرب صفار البيض المتبقي فيه. ثم اسكب المرق الدافئ ببطء عليه مع التحريك باستمرار.يعاد هذا الخليط إلى المقلاة ويسخن برفق مع التحريك طوال الوقت حتى يتكاثف slightly.It يجب أن يكون مثل الكسترد رقيقة نوعا ما. لا تدعها تغلي وإلا ستتخثر.قسمي السمك المطبوخ بين أوعية التقديم واسكبي الحساء فوقه.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أيوليأيولي
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يقدم مع شرائح رقيقة من الخبز الفرنسي المحمص والأيولي المتبقي.ملاحظة: أنا أخدم الخضروات * - الطماطم والبصل والثوم على الجانب كخضروات إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
أيوليأيولي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.