بوريتوس الفاصوليا السوداء والأرز
يمكن لوصفة Black Bean and Rice Burritos أن ترضي شهيتك المكسيكية في حوالي 50 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 260 سعرة حرارية و8 جرام بروتين و5 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 73 سنتًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 61 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل الحار، وجوزة الطيب، وصلصة الطماطم، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. مع نسبة 59%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي بوريتوس الأرز والفاصوليا السوداء، والفاصوليا السوداء المقرمشة وبوريتوس الأرز، والفاصوليا السوداء المقرمشة وبوريتوس الأرز.
تعليمات
يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويتم امتصاص السائل، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم ويُقلبان في الزبدة الساخنة حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 5 إلى 6 دقائق. تذوب ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة مع البصل والثوم. يُضاف مسحوق الفلفل الحار والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحار والقرنفل وجوزة الطيب إلى الخليط. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة دقيقتين.
حرك الفاصوليا السوداء وصلصة الطماطم إلى محتويات المقلاة. يُغلى المزيج على نار خفيفة، ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، ويُطهى حتى تمتزج النكهات، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُرفع عن النار ويُضاف الكزبرة إلى الصلصة ويُترك ليذبل لمدة 5 دقائق أخرى.
املأ كل خبز تورتيلا بنصف كوب من الأرز المطبوخ وثلث كوب من خليط الفاصوليا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.