بطاطس مهروسة مع كراث مقلي مقرمش
تحتاج إلى طبق جانبي نباتي لاكتو أوفو? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة مع الكراث المقلي المقرمش وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 366 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة ملح كوشير خشن وفلفل ودقيق وزيت نباتي وكراث. وهناك عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 24 أن أقول أنه ضرب بقعة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل عيد الشكر. مع ملعقة درجة 56%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي البطاطا المهروسة مع الكراث المقرمش, اللفت الأصفر المهروس مع الكراث المقرمش، و البطاطا المهروسة وهمية مع البصل المقرمش والكراث.
تعليمات
سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف الدقيق إلى وعاء صغير ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى الكراث المقطع بالدقيق المتبل. أسقط الكراث في الزيت الساخن ، قليل في كل مرة لتجنب التكتلات ، واقليه حتى يصبح لونه ذهبيا داكنا.
انقلي الكراث إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ورشي الملح حسب الرغبة.
في قدر كبير ، أضيفي البطاطس وغطيها بالماء. تبلي الماء بقليل من الملح. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يخفض الحرارة حتى ينضج. اطهي البطاطس حتى تنضج الشوكة ، حوالي 15 دقيقة. صفي البطاطس على الفور وضعيها في مطحنة الطعام في وعاء كبير. إذا لم يكن لديك مطحنة طعام ، يمكنك هرسها يدويا أو استخدام الخلاط اليدوي ، ولكن تأكد من عدم الإفراط في الخفق في حالة استخدام الخلاط الكهربائي.
سخني الكريمة ببطء في قدر صغير ثقيل القاع على نار خفيفة.
اخلطي الكريمة الساخنة مع البطاطس وتبليها بقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. تذوق وضبط التوابل ، إذا لزم الأمر. تغطى البطاطس بالكراث المقلي المقرمش وتقدم. أكل والتمتع به!