صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

برجر الجزر

برجر الجزر
قد يكون Carrot Burgers هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين ، و8 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 478 سعرة حرارية . هذه الوصفة تخدم 6 أشخاص وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الأمريكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إذا كان لديك جزر، وكعك الهامبرغر، والفلفل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 46% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: برجر الجزر والسمسم ، برجر الجزر والسمسم ، وبرجر العدس والجزر المتبل .

تعليمات

1
ضع 1 بوصة من الماء والجزر في مقلاة كبيرة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح طرياً؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار
2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى
2
في وعاء كبير، اخلطي الجزر ورقائق الذرة والبيض والكرفس والبصل والملح والسكر والفلفل. تشكل إلى ستة فطائر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الذرةرقائق الذرة
1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار
فلفل أخضر حلو مفروم، اختياريفلفل أخضر حلو مفروم، اختياري
(زيت حار)(زيت حار)
جبنة شيدر حادة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصةجبنة شيدر حادة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصة
أوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة
نصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًانصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًا
1 إلى 1 1/2 رطل من نودلز الريجاتوني المجففة1 إلى 1 1/2 رطل من نودلز الريجاتوني المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتر (حوالي كريمة ثقيلةلتر (حوالي كريمة ثقيلة
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة؛ اطهي الفطائر لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مفروم، أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم، أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى
4
يقدم على الكعك إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا طازجة، مقطعة إلى 32 مكعبجبنة موزاريلا طازجة، مقطعة إلى 32 مكعب

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

تعد Merlot وMalbec وZinfandel من أفضل اختياراتي لبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يمكنك تجربة Sagelands Merlot. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 10 دولارات للزجاجة.
سيجلاندز ميرلوت
سيجلاندز ميرلوت
يبدأ هذا الميرلوت الغني الناضج برائحة التوابل الخشبية ومربى التوت، تليها نكهات التوت والكرز ولمسة من الفانيليا. يستمر الكرز الحلو خلال اللمسة النهائية الحريرية، ويتم تقريبه بالعفص الناعم.