برتقال خشن مع صلصة الحمضيات
يستغرق تحضير البرتقال الخشن مع صلصة الحمضيات حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة السمكية على 225 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.43 دولار لكل حصة، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4. 9 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من عصير الليمون والثوم والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 51%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. جرب عبوات الحمضيات البرتقالية الخشنة، وحزم البرتقال الحمضية الخشنة، وحزم البرتقال الحمضية الخشنة مع الكوسة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ننقع السمك في الحليب لمدة 10 دقائق.
نخرجها ونرشها بالملح ونغمسها في الدقيق.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اطهي السمك حتى يصبح ذهبي اللون على جانب واحد، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اطهي الجانب الثاني حتى يصبح ذهبي اللون وينضج لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.
أخرج السمك إلى طبق التقديم.
امسح المقلاة نظيفة. خففي النار إلى درجة منخفضة وأضيفي الزيت المتبقي واطهي الثوم لمدة 30 ثانية.
أضيفي عصير الليمون وعصير الليمون وعصير البرتقال والبقدونس والبصل الأخضر.
أضيفي الزبدة، حركيها في المقلاة حتى تصبح كريمية.
نسكب الصلصة فوق السمك ونقدمه.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
تعتبر Pinot Noir وSparkling Wine وPinot Grigio من أفضل اختياراتي لـ Orange Roughy. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعًا مختلفة من النبيذ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش وخفيف الوزن أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يحجب أي نكهات خفية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.