صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

برتقال خشن إيطالي

برتقال خشن إيطالي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Orange Roughy Italiano. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 23 جرامًا تقريبًا من البروتين ، و7 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 178 سعرة حرارية . مقابل 3.56 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. وهي مقدمة لكم من Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري الأوريجانو والبصل والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 69% . وصفات مماثلة هي البرتقال الخشن ، والدجاج الإيطالي بالبرتقال ، والبرتقال الخشن المشوي .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، تُقلى الكوسة والبصل والأوريجانو في الزيت لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كل واحدة) جيلاتين ليمون، مقسمعبوة من كل واحدة) جيلاتين ليمون، مقسم
1 شوكة1 شوكة
طماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومةطماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومة
بطاطس ذات قشر أحمر، مقطعة إلى أرباعبطاطس ذات قشر أحمر، مقطعة إلى أرباع
القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكيةالقشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
2
يرش شرائح الملح والفلفل. ضعه فوق خليط الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
1 شوكة1 شوكة
3
يرش بالطماطم. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينرقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4
يرش بالجبن. غطيها واتركيها لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
كتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعباتكتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يعمل Orange Roughy بشكل جيد مع Pinot Noir وSparkling Wine وPinot Grigio. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعًا مختلفة من النبيذ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش وخفيف الوزن أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يحجب أي نكهات خفية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 35 دولارًا.
بيل جلوس لاس ألتوراس فينيارد بينوت نوير
بيل جلوس لاس ألتوراس فينيارد بينوت نوير
يقع هذا المقعد الأصلي في أحد أعلى المواقع القابلة للزراعة في مرتفعات سانتا لوسيا بمقاطعة مونتيري، ويوفر لمزارع عنب Las Alturas أيامًا ساحلية باردة مع أشعة الشمس المستمرة وأساس من تربة غلوريا الرملية الطميية. عند زراعة مزرعة الكرم هذه التي تبلغ مساحتها 15 فدانًا، قمنا بمطابقة العديد من الحيوانات المستنسخة من Pinot Noir مع المنحدرات الفردية وخصائص التربة للأرض. يتم إبقاء غلاتنا منخفضة عمدًا من أجل الحفاظ على كثافة الفاكهة التي قدمتها لنا هذه الاختيارات النسيلية. بورجوندي داكن جدًا؛ روائح الكرز الأسود والأرض المحروثة وفيرة وتسعد الحواس. اللوحة ممتلئة ومطاطية وغنية. إنه يكسو الفم بنكهات حشوة فطيرة التوت، والتوابل الحلوة، والبرقوق، وكلها مغطاة ببنية تركيبية معقدة تؤدي إلى لمسة نهائية مرنة وأنيقة تتطلب رشفة أخرى.