برانداد البطاطس لاتكس
وصفة برانداد البطاطس لاتكس جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام اليهودي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 475 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والثوم والبطاطا روسيت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس), لاتكس البطاطس، و لاتكس البطاطس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
قم بتغطية كل جانب من سمك القد بملح البحر ، حوالي 3 ملاعق كبيرة ، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. اشطف سمك القد بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
ضع سمك القد في طبق خبز 8 في 12 بوصة أو مقلاة جيلي رول.
يسكب زيت الزيتون والحليب فوقه ، ويوضع أغصان الزعتر والثوم فوقه. يغطى بورق الألمنيوم ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السمك ويبدأ في التقشر. عندما ينضج السمك ، قم بإزالته مع الاحتفاظ بالزعتر وسائل الطهي ؛ تخلص من الثوم.
وفي الوقت نفسه ، وضع البطاطا في وعاء كبير من الماء البارد وموسم مع 2 ملعقة طعام ملح البحر. جلب الماء ليغلي ، ويطهى البطاطا حتى يمر سكين جهد من خلالهم. يصفى في مصفاة ويعود إلى القدر ، ويطهى على نار خفيفة جدا لمدة 4 دقائق للتخلص من أي رطوبة زائدة.
يرفع عن النار ويهرس في القدر حتى يصبح ناعما.
اخفقي البيضة برفق في وعاء كبير. قلب البطاطس المهروسة شيئا فشيئا في البيضة.
أضف أوراق الزعتر المحفوظ. باستخدام شوكة ، تقشر سمك القد ، ثم تطوى في البطاطا المهروسة. إذا كان الخليط صلبا جدا ، امزج - كوبا إلى-كوبا من سائل طهي سمك القد المحجوز في الخليط. من ناحية أخرى ، إذا لم يتماسك الخليط معا ، أضف ما يصل إلى cup كوب ماتزو وجبة. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج إذا لزم الأمر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخني حوالي بوصة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. كوب من خليط سمك القد والبطاطا. شكل في قرص بسمك inch بوصة ، ولفه في وجبة ماتزو أو فتات الخبز. تقلى على دفعات من اثنين أو ثلاثة لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع خليط سمك القد والبطاطا المتبقية.
أعد التسخين ، إذا لزم الأمر ، على صينية خبز في فرن 350 F فهرنهايت.