بانسيتا-ملفوفة مشوي الساق من لحم الضأن
قد يكون لحم الضأن المشوي الملفوف بالبانسيتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 13.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1187 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن والجزر والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بانسيتا ملفوفة لحم الخنزير المشوي, بانسيتا ملفوفة لحم الخنزير المشوي، و بانسيتا ملفوفة لحم الخنزير المشوي الخاصرة ختم.
تعليمات
في محضر الطعام ، يمزج الأنشوجة مع الثوم والزعتر وإكليل الجبل وقشر البرتقال وزيت الزيتون ويعالج إلى عجينة ناعمة. يتبل بالملح والفلفل. باستخدام سكين تقشير صغير ، اصنع 1 شقوق بعمق 1/2 بوصة في جميع أنحاء الحمل.
انشر معجون الأعشاب في جميع أنحاء لحم الضأن ، وضعه في الشقوق ؛ يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
على ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي أو ورق شمع ، قم بتداخل شرائح البانسيتا لتشكيل مستطيل 12 في 15 بوصة. ضع الخروف على البانسيتا ولف البلاستيك حول الساق ، واضغط لمساعدة البانسيتا على الالتصاق. انزع البلاستيك وأعد وضع أي شرائح من البانسيتا. باستخدام 7 أو 8 قطع طويلة من خيط المطبخ ، اربط الشواء على فترات 1 بوصة.
ضعي لحم الضأن في مقلاة مشوية ووزعي البصل والجزر والكرفس حوله. مشوي لمدة 2 1/4 ساعة ، أو حتى يصبح البانسيتا ذهبيا ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من اللحم 14
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، ضع مقلاة التحميص على نار عالية.
إضافة النبيذ وتقديمهم ليغلي ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. يصفى النبيذ في قدر صغير ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 20 دقيقة. مقشود الدهون من الصلصة ونقلها إلى قارب المرق.
أخرجي خيط المطبخ من لحم الضأن وقطعي اللحم إلى شرائح رفيعة.
قدميها مرة واحدة مع الصلصة.