الملتوية تول البيت الكوكيز
الملتوية تول البيت الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 24. حصة واحدة تحتوي على 240 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 110 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على صودا الخبز والدقيق غير المبيض والبيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الملتوية تول البيت الكوكيز, كوكيز تول هاوس، و تول هاوس باترسكوتش تشيب كوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق متعدد الأغراض ودقيق البندق وصودا الخبز والملح. في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم الزبدة, حبيبات السكر, والسكر البني على سرعة عالية حتى الضوء ورقيق, حول 2 الدقائق.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. اكشط جوانب الوعاء. مع الخلاط على انخفاض ، إضافة المكونات الجافة وفاز فقط حتى مجتمعة. ضجة في الشوكولاته المفروم ، وذلك باستخدام كمية أكبر إذا كنت متعصب الشوكولاته. برد العجينة لعدة ساعات على الأقل ، أو إذا استطعت المقاومة ، قم بتبريدها طوال الليل لمنح النكهات فرصة للنضج.
سخن الفرن إلى 350 F و. خط ورقتين الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية أو سيلباتس. أسقط العجينة بمقدار 2 ملعقة كبيرة (أستخدم مغرفة آيس كريم 2 أونصة) على بعد حوالي 2 بوصة (تنتشر) على صفائح الخبز المعدة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 12 إلى 14 دقيقة ، مع تدوير الملاءات من الأمام إلى الخلف وبين الرفوف العلوية والسفلية بعد حوالي 10 دقائق.
رشي ملفات تعريف الارتباط مع فلور دي سيل بينما لا تزال دافئة واتركيها تبرد على صفائح الخبز لمدة دقيقة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماما. ستبقى ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام.
الاختلاف: سميكة والملتوية تول البيت
لجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر سمكا وأكثر شبها بملف تعريف الارتباط الكلاسيكي ، قم بزيادة الدقيق متعدد الأغراض إلى 2 كوب ، وقلل دقيق البندق إلى 1/4 كوب ، وأضف 3/4 كوب من البندق المحمص المفروم قليلا. بدلا من الشوكولاتة المفرومة ناعما ، استخدم 1 3/4 كوب إلى 2 كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومر داكنة.
نصائح: دقيق البندق هو البندق المطحون ناعما. بوب ريد ميل و الملك آرثر الطحين على حد سواء بيعه. ولكن يمكنك أيضا أن تجعلها بنفسك. نخب البندق في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تفوح رائحته وتبدأ في اللون ، من 8 إلى 10 دقائق. فرك لهم بين اثنين من مناشف المطبخ لفرك أكبر قدر من الظلام, جلود ورقية ما تستطيع.
اتركها تبرد قبل وضعها في محضر الطعام مع 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الدقيق غير المبيض لجميع الأغراض والنبض حتى تصبح ناعمة جدا chopped.To تليين الزبدة في عجلة من امرنا ، تغلب على حماقة للخروج منه. بجدية. مجرد إعطائها بضع يضرب جيدة الحق في المجمع. الحصول على العدوان الخاص بها. تقشر المجمع ، وقطع القطع باليد ، ورميها في الخلاط.