المعجنات الناعمة الذهبية
قد تكون Golden Soft Pretzels وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 16 شخصًا وتكلف 10 سنتات لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو والصديقة لبرنامج fodmap على 56 سعرة حرارية و1 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. 5 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري الملح وصودا الخبز والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 8%، وهو أمر قابل للتحسين. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا المعجنات الناعمة والمعجنات الناعمة والمعجنات الناعمة.
تعليمات
تذوب الخميرة والسكر في 2 كوب ماء دافئ في وعاء كبير. اتركه حتى يغلي، حوالي 10 دقائق. تُخفق الزبدة والبيض وملعقة صغيرة من الملح في خليط الخميرة حتى تصبح ناعمة.
اخلطي 2 كوب دقيق لعمل عجينة رطبة. يُضاف الدقيق المتبقي إلى العجينة، كوبًا واحدًا في كل مرة، للحصول على عجينة قاسية. العجين شكل الى شكل كرة.
دهن وعاء كبير بالزبدة وقلب العجينة في وعاء مدهون لتغطيتها. غطي العجينة برفق بمنشفة مطبخ، ثم ضعيها في مكان دافئ، واتركي العجينة حتى تتضاعف، لمدة ساعة على الأقل. لكمة العجين إلى أسفل.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). صفائح الخبز الشحوم.
تقسم العجينة إلى نصفين. قطع كل نصف إلى 8 قطع.
نفرد القطع على سطح مرشوش بالدقيق على شكل حبال بسمك 1/2 بوصة تقريبًا. شكل كل حبل على شكل كعكة مملحة.
يُغلى 5 أكواب من الماء في قدر كبيرة ويُذاب صودا الخبز في الماء المغلي. قم بغلي المعجنات، عدد قليل في المرة الواحدة، في ماء صودا الخبز لمدة 10 دقائق. رتب المعجنات على صفائح الخبز المجهزة ورشها بملح البحر الخشن.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح البسكويت لامعة وبنية ذهبية اللون، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا روينارت , نبيذ