اللحم المفروم الكمأة برغر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب برجر الكمأة من كرات اللحم. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.42 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 727 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط براعم البرسيم والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل برجر اللحم الإيطالي, من السهل الكمأة ~ الشوكولاته والورود ملاعق الكمأة، و الكمأة الكلاسيكية وكمأة جوز الهند.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
ضع الكراث كله على ورقة من رقائق الألومنيوم.
قطع أعلى مدببة قبالة لمبة الثوم ووضعه بجانب الكراث.
يضاف أغصان الزعتر ويرش كل شيء بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. طيها في حزمة فضفاضة وتخبز حتى تصبح طرية ، 35 إلى 40 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وافتح العبوة واتركيها جانبا لتبرد.
اخلطي الريكوتا مع زيت الكمأة. توضع جانبا.
ضغط الكراث والثوم من جلودهم وعلى لوحة. ختم ناعما جدا وإضافة إلى وعاء مع الزبدة خففت. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. برد الزبدة المركبة حتى تصبح جاهزا لاستخدامها. يمكنك أيضا لفها في أسطوانة في غلاف بلاستيكي وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
يرش اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل بالملح والفلفل.
تخلط جيدا وتشكل في 4 فطائر سميكة. توضع جانبا.
عندما تكون جاهزا ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المركبة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة وتضاف كرات اللحم. تقلى حتى تنضج بالكامل ، درجة حرارة داخلية 160 درجة فهرنهايت.
ترفع من المقلاة وتغطى وتدفئ.
أضيفي شرائح البات إلى المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بني فاتح على كلا الجانبين ، حوالي 20 ثانية لكل جانب.
بناء برغر: زبدة شريحة دافئة من الخبز المحمص بريوش مع بعض الزبدة المركبة ووضعها على طبق من ذهب. قمة مع كرات اللحم وشريحة من بات. تسكب ملعقة كبيرة من الريكوتا الكمأ في الأعلى وتزين بالبراعم.