الفراولة المملوءة بالشوكولاتة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى مجموعتك، فقد تكون الفراولة بالشوكولاتة المملوءة بالمشروبات الكحولية هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 1.11 دولارًا لكل وجبة، تحصل على مشروب يقدم 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 214 سعرة حرارية، و2 جرام من البروتين، و14 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الشوكولاتة الحلوة والمرة والكريمة الثقيلة ومسكرات البرتقال ذات الأساس البراندي والشوكولاتة. أعجب 123 شخصًا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 32%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الفراولة المملوءة بالحمضيات، وكعكة الشوكولاتة المنصهرة، وكعك الشوكولاتة المنصهرة.
تعليمات
شطف الفراولة وتجفيفها جيدا. استخدم حقنة أو حاقن ماء مالح نظيف لحقن حوالي ملعقتين صغيرتين من البراندي في كل حبة توت.
ضعيها على صينية خبز، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
في وعاء معدني فوق وعاء من الماء المغلي، اخلطي الشوكولاتة الحلوة مع السمن. يقلب من حين لآخر حتى يذوب ويصبح ناعمًا. أضيفي الكريمة الثقيلة وربع كوب من البراندي.
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء منفصل، وعندما تذوب الشوكولاتة الداكنة، ضعي وعاء الشوكولاتة البيضاء فوق وعاء الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة. تأكد من رفعها عن النار بمجرد ذوبانها، حيث يمكن أن تكون الشوكولاتة البيضاء حساسة.
اغمسي الفراولة في الشوكولاتة واتركي الفائض يقطر في الوعاء قبل أن تضعيه على ورق مشمع ليتماسك. عندما تُغمس الفراولة كلها في الشوكولاتة، اغمس شوكة في الشوكولاتة البيضاء، ثم رشها ذهابًا وإيابًا على التوت لتقطيعها.