صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته الكمأة الكعك

الشوكولاته الكمأة الكعك
الشوكولاته الكمأة الكعك قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 661 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 23 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب والفانيليا والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكمأة الشوكولاته الكعك, الشوكولاته الكمأة الكعك، و الشوكولاته الكمأة الكعك.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع كوب الخبز الورقي في كل كوب من 12 إلى 15 كوب مافن عادي الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بطانات الكعكبطانات الكعك
3
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، 2/3 كوب كاكاو ، صودا الخبز ، مسحوق القهوة و 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا. في وعاء كبير ، اخفقي 1/2 كوب زبدة والسكر المحبب بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا. فاز في البيض و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. بالتناوب إضافة خليط الدقيق مع اللبن ، والضرب على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. تقسيم الخليط بالتساوي بين أكواب الكعك ، وذلك باستخدام حوالي 1/3 كوب في كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
قهوة سريعة التحضيرقهوة سريعة التحضير
صودا الخبزصودا الخبز
اللبناللبن
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
بطانات الكعكبطانات الكعك
وعاءوعاء
4
اخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج المسواك في المنتصف نظيفا. بارد 10 دقائق ؛ إزالة من المقلاة إلى رف التبريد. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
المسواكالمسواك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
5
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، تسخن مكونات الحشوة على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
تصب في 8 بوصة مربعة أو أصغر عموم; الثلاجة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
مع مغرفة أو ملعقة صغيرة من الآيس كريم ، أخرج حفرة من 1/4 إلى 1/2 بوصة في أعلى وسط كل كب كيك. باستخدام ملعقة قياس 1/4 ملعقة صغيرة ، أخرج كرات صغيرة من الغاناش وضع 1 كرة في كل حفرة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكعكالكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفة الآيس كريممغرفة الآيس كريم
قياس ملعقةقياس ملعقة
8
في وعاء كبير ، اخفقي 1 كوب زبدة و 1/2 كوب كاكاو و 1/2 ملعقة صغيرة ملح بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 1 ملعقة صغيرة من المسكرات. يضاف السكر البودرة تدريجيا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
ليكيورليكيور
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
9
إضافة الحليب ؛ فاز حتى صقيع قاسية ولكن دسم.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
الحليبالحليب
10
ملعقة صقيع في تزيين حقيبة مزودة #1 م أو # 2 د المعجنات تلميح. الأنابيب بوظة كبيرة في منتصف كب كيك ثم دائرة 2-3 مرات لتشكيل شكل وردة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
الكعكالكعك

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الشوكولاته المسكراتالشوكولاته المسكرات2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3946 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراضالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،مسحوق قهوة اسبريسو فوري أو حبيباتمسحوق قهوة اسبريسو فوري أو حبيبات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز الكاكاو غير المحلىخبز الكاكاو غير المحلى11 رطل كوسة،طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري