الدجاج والبامية البامية
قد يكون البامية الدجاج والبامية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1054 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 65 جرام دهون كل. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من البامية ومعجون النطر والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والبامية البامية, البامية الدجاج السجق البامية، و البامية القلبية مع الدجاج والروبيان.
تعليمات
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، اخفقي الدقيق مع 1/2 كوب من الزيت حتى يصبح المزيج ناعما. يطهى الرو على نار خفيفة إلى حد ما ، ويخفق كثيرا ، حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
يضاف البصل والكرفس والفلفل والثوم ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 20 دقيقة.
أضيفي المرق تدريجيا إلى الكسرولة مع الخفق حتى تصبح ناعمة.
يضاف الأندويل وأوراق الغار ومعجون النطر والزعتر والفلفل الحلو ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي البامية إلى الكسرولة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. يضاف لحم الدجاج ويتبل البامية بالملح والفلفل وتاباسكو. تخلصي من أوراق الغار ، واغرفي البامية فوق الأرز ، وزينيها بالبصل الأخضر وقدميها مع تاباسكو.