صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

الدجاج والبامية البامية

الدجاج والبامية البامية
قد يكون البامية الدجاج والبامية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1054 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 65 جرام دهون كل. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من البامية ومعجون النطر والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والبامية البامية, البامية الدجاج السجق البامية، و البامية القلبية مع الدجاج والروبيان.

تعليمات

1
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، اخفقي الدقيق مع 1/2 كوب من الزيت حتى يصبح المزيج ناعما. يطهى الرو على نار خفيفة إلى حد ما ، ويخفق كثيرا ، حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
يضاف البصل والكرفس والفلفل والثوم ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضيفي المرق تدريجيا إلى الكسرولة مع الخفق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يضاف الأندويل وأوراق الغار ومعجون النطر والزعتر والفلفل الحلو ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
سجق أندويلسجق أندويل
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
أضيفي البامية إلى الكسرولة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. يضاف لحم الدجاج ويتبل البامية بالملح والفلفل وتاباسكو. تخلصي من أوراق الغار ، واغرفي البامية فوق الأرز ، وزينيها بالبصل الأخضر وقدميها مع تاباسكو.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
الباميةالبامية
الباميةالبامية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)روابط أندويل ، شرائح رقيقةروابط أندويل ، شرائح رقيقة23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3أضلاع كبيرةضلوع كرفس كبيرة ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةضلوع كرفس كبيرة ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة2كيلوغرامالمشواة الدجاج-اللحوم تمزيقه والجلد والعظام التخلص منهاالمشواة الدجاج-اللحوم تمزيقه والجلد والعظام التخلص منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز على البخار ، لخدمةالأرز على البخار ، لخدمة2(شتاء)معجون رعشة محضر أو 1 ملعقة كبيرة توابل رعشة مطحونةمعجون رعشة محضر أو 1 ملعقة كبيرة توابل رعشة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر المجففالزعتر المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما2الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالفلفل الأخضر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بامية مجمدة طازجة أو مذابة ، شرائح بسمك 1/4 بوصةبامية مجمدة طازجة أو مذابة ، شرائح بسمك 1/4 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بابريكا ساخنة مدخنةبابريكا ساخنة مدخنة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتاباسكوتاباسكو6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتيزيت نباتي1كبيرالبصل الأبيض ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالبصل الأبيض ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة