صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

الدجاج المشوي مع البطاطا والشمر والنعناع

الدجاج المشوي مع البطاطا والشمر والنعناع
قد يكون الدجاج المخبوز مع البطاطس والشمر والنعناع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 634 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والماء والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول خبز الشمر والبطاطا, لحم شمر مخبوز مع بطاطس الليمون والبصل، و خبز البطاطا الحلوة وتصدرت مع الدجاج التفاح السجق والتفاح والبطاطا المخبوزة وتصدرت مع الدجاج مدهون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، اطهي أرباع الشمر على نار عالية لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
استنزاف جيدا واتركها حتى تجف.
4
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع. يتبل أفخاذ الدجاج والفخذين بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
انقلي الدجاج إلى مقلاة كبيرة مع ترتيب القطع حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة ، مع كشط أي قطع بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يضاف الماء إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ، ثم يسكب السائل في مقلاة التحميص. رتبي شرائح البطاطس في وسط المقلاة في طبقة متساوية. يتبل بالملح والفلفل. رتبي شرائح البصل فوق البطاطس وتبليها بالملح والفلفل. نثر الثوم وأوراق الغار وإكليل الجبل والنعناع على الجميع. رتب أرباع الشمر فوق البصل. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 35 دقيقة تقريبا ، أو حتى ينضج الدجاج وتصبح البطاطس والشمر طرية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
انقل الدجاج والخضروات إلى طبق. تجاهل أوراق الغار. تعيين عموم تحميص على نار عالية ويغلي حتى يتم تقليل العصائر عموم إلى 2/3 كوب ، حوالي 3 دقائق. تبلي العصائر بالملح والفلفل واسكبيها في قارب مرق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
قارب المرققارب المرق
9
خدمة الدجاج ، ويمر العصائر بشكل منفصل على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1كيلوغرامأرجل الدجاج الكاملة لكل منهما— - يتم التخلص من الجلد وتقليمه من جميع الدهون وفصله إلى أفخاذ وفخذينأرجل الدجاج الكاملة لكل منهما— - يتم التخلص من الجلد وتقليمه من جميع الدهون وفصله إلى أفخاذ وفخذين1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالمصابيح الشمر ، إيواؤهم ومحفورالمصابيح الشمر ، إيواؤهم ومحفور4فصوص ثوم غير مقشرةفصوص ثوم غير مقشرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)النعناع المفرومالنعناع المفروم2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيرالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس يوكون جولد كبيرة لكل منهما) ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةبطاطس يوكون جولد كبيرة لكل منهما) ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة