صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة73
مجلة

الدجاج الكاجو كورما

الدجاج الكاجو كورما
الدجاج الكاجو كورما قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 219 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبادي كامل الحليب وقرون الهيل والزبيب الذهبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل الكاجو الخضار كورما, البطاطا الحلوة والكاجو كورمان فوق أرز جوز الهند، و جبنة بانير في مرق الكاجو وجوز الهند العطري (بانير كورما).

تعليمات

1
في محضر الطعام ، قم بتدوير الزبادي و 1/4 كوب من الكاجو حتى يتم طحن المكسرات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة. ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
يسكب زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، يضاف الدجاج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح في كل مكان ، حوالي 8 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ أضيفي الطماطم والثوم والزنجبيل والهيل والقرفة والكزبرة وجارام ماسالا وحريف. كوك حتى تبدأ الطماطم لتليين ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
عودة الدجاج والعصائر إلى المقلاة ، جنبا إلى جنب مع الزبيب ، المتبقية 1/2 كوب الكاجو ، وخليط اللبن. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح الدجاج ورديا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) وتصبح الصلصة سميكة قليلا (ستبدو منفصلة) ، من 10 إلى 15 دقيقة. كشف ، إضافة كريم ، ويقلب على نار متوسطة حتى صلصة ناعمة وساخنة ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف المزيد من الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
ملاحظة النبيذ: عادة ما تكون مليئة باليوسفي العسل والخوخ وزهر العسل ، فيوجنير-الأبيض العظيم الذي يزرع في وادي رن في فرنسا-غني ولكنه في أفضل حالاته هش ومعدني أيضا. يتزاوج جيدا مع الصلصات الكريمية والتوابل العطرية. الإصدارات الأصغر حجما تصمد أمام النكهات التايلاندية والفيتنامية الحارة ؛ الأغنى منها هي مباريات جيدة للمكسرات والجبن والكاري الهندي المعتدل والمحار الحلو.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
اليوسفياليوسفي
فيوجنيرفيوجنير
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
عامل منجم الأسرة سيمبسون فينيارد فيوجنير 2005 (كاليفورنيا; 2 20). شعور غني بالفم وتلميح من قشر اليوسفي ينطلق من كورما الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
فيوجنيرفيوجنير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
فوس فيونييه 2004 (كارنيروس ؛ 26 دولارا). قشر اليوسفي الرقيق والخوخ وزهر العسل ، مع المعادن التي تتماشى مع كورما الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
فيوجنيرفيوجنير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.