صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

الحمضيات الاسكالوب II

الحمضيات الاسكالوب II
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Citrus Scallops II. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 14 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون وإجمالي 276 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة السمكية 4 أشخاص وتكلف 3.59 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 1 معجبين. إذا كان لديك دقيق وزيت زيتون وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 27%. اسكالوب الحمضيات، والاسكالوب مع الحمضيات والكينوا، والاسكالوب مع طلاء الحمضيات تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. قم بتغطية الإسكالوب بخفة بالدقيق، واطهيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب، حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور
الاسكالوبالاسكالوب
آيس كريم ليمونآيس كريم ليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل
2
نرفع الإسكالوب من المقلاة، ونصفيه من الزيت الزائد. أضيفي النبيذ الأبيض، وكشطي القطع ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
الاسكالوبالاسكالوب
رشات ديكور، اختياريةرشات ديكور، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل
3
اخلطي البصل والفلفل الأخضر والشبت في المقلاة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 4 قطرات من صلصة الفلفل الحار1 إلى 4 قطرات من صلصة الفلفل الحار
جبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطعجبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطع
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل
4
تخلط الطماطم وعصير الليمون وبرش الليمون. استمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، ثم أضيفي الزبدة حتى تذوب. يُطهى ويُحرَّك حتى يقل السائل بالكمية المطلوبة. أعيدي الإسكالوب إلى المقلاة، واطهيه حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) ذيل جراد البحر، مطبوخ، مقطع إلى مكعبات متوسطة1 (8 أونصة) ذيل جراد البحر، مطبوخ، مقطع إلى مكعبات متوسطة
نكهة الليموننكهة الليمون
الاسكالوبالاسكالوب
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مقشرة ومنظفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مقشرة ومنظفة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك

تعتبر بينوت نوير وشاردونيه وتشينين بلانك خيارات رائعة للاسكالوب. شاردونيه وتشينين بلانك متطابقان رائعان للاسكالوب المشوي أو المحمر. إذا كان الإسكالوب الخاص بك متطابقًا مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى، فجرّب بينوت نوير المبرد قليلاً. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ